Extrait de pleurote doré Ergothionéine

Qu'est-ce que l'ergothionéine, extrait de pleurote doré ?

L'extrait de pleurotes dorés, l'ergothionéine, fait référence à un composé spécifique, l'ergothionéine, extrait des pleurotes dorés (Pleurotus citrinopileatus). L'ergothionéine est un dérivé d'acide aminé naturel, souvent présent dans divers champignons, y compris des champignons comme le pleurote doré. Il possède de fortes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et est censé protéger les cellules du stress et des dommages oxydatifs.

L'ergothionéine, extrait de pleurotes dorés, est généralement une poudre brune et est couramment utilisée dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels.

Dans une étude, parmi 11 autres espèces de champignons couramment cultivées ou fourragères, Pleurotus citrinopileatus contenait la deuxième plus grande quantité d'ergothionéine, un antioxydant et un acide aminé, à 3,94 mg par gramme de poids sec, et la quatrième plus élevée en glutathion, à 1,39 mg par gramme de poids sec.

Extrait de pleurote doré ErgothionéineSpécification du fabricant

Applications d’extrait de pleurote doré

1. Compléments alimentaires: L'ergothionéine extraite des pleurotes dorés est souvent utilisée dans les compléments alimentaires.
2. Aliments et boissons fonctionnels: Ajout d'extrait de pleurote doré aux boissons santé et aux collations pour un soutien antioxydant.
3. Médecine: Incorporé dans des formules adaptogènes et des produits de prévention des maladies chroniques.

Extrait de pleurote doré ErgothionéineFournisseur sous le soleil​

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