Poudre de champignons shiitake

Qu'est-ce que la poudre de champignon Shiitake?

Lentinula edodes aime remplir les grappes sur les arbres à feuilles caduques en décomposition dans des environnements chauds et détrempés. Local en Asie du sud-est,Poudre de champignons shiitakea été utilisé comme nourriture et pour ses caractéristiques de bien-être pendant des siècles. Il est apprécié dans la médecine traditionnelle chinoise et est une fixation typique dans un assortiment de plats japonais, y compris la soupe miso, le dashi et sauté avec des légumes ou tout seul. Notre poudre de champignons shiitake bio peut être typée, utilisée pour faire un concentré fluide et associée à des plats culinaires.

Les propriétés bénéfiques des champignons shiitake sont appréciées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 6000 ans. L'activité antioxydante des polysaccharides (bêta-glucanes) contenus dans le shiitake aide à maintenir l'intégrité cellulaire et à combattre les radicaux libres. Shiitake soutient la santé immunitaire pour vous aider à vous sentir mieux et soutient les défenses immunitaires du corps pour rester en bonne santé.

Notre poudre de champignons shiitake capture la saveur corsée et riche en umami des shiitakes entiers sous une forme de poudre pratique. Les champignons shiitake cultivés sont récoltés, nettoyés, tranchés et séchés avant d'être transformés en une poudre fine.

Cette poudre de champignons shiitake séchée en vrac est peut-être ce que vos soupes et ragoûts recherchaient.

Informations de base:

Avantages de la poudre de champignon Shiitake:

1.Peut aider la santé cardiaque

La poudre de champignon Shiitake peut améliorer la santé cardiaque. Par exemple, ils contiennent trois composés qui aident à réduire le cholestérol:

Éritadénine. Ce composé inhibe une enzyme impliquée dans la production de cholestérol.

Stérols. Ces molécules aident à bloquer l'absorption du cholestérol dans votre intestin.

Bêta-glucanes. Ce type de fibre peut réduire le cholestérol.

Une étude chez des rats souffrant d'hypertension artérielle a révélé que la poudre de champignons shiitake biologique empêchait une augmentation de la pression artérielle (8 Source de confiance).

Une étude chez des rats de laboratoire nourris avec un régime riche en graisses a démontré que ceux qui ont reçu du shiitake développaient moins de graisse dans leur foie, moins de plaque sur leurs parois artérielles et un taux de cholestérol plus bas que ceux qui ne mangeaient pas de champignons.

Pourtant, ces effets doivent être confirmés dans des études sur l'homme avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

2.Peut renforcer votre système immunitaire

La poudre de champignons shiitake biologique peut également aider à renforcer votre système immunitaire. Une étude a donné aux gens deux shiitake séchés par jour. Après un mois, leurs marqueurs immunitaires se sont améliorés et leurs niveaux d'inflammation ont chuté.

Cet effet immunitaire pourrait être en partie dû à l # 39; un des polysaccharides des champignons shiitake. une fonction.

3. contenir des composés ayant une activité anticancéreuse potentielle

Les polysaccharides contenus dans la poudre de champignon Shiitake peuvent également avoir un effet anticancéreux.Par exemple, le polysaccharide lentinane aide à combattre les tumeurs en activant votre système immunitaire.Il a été démontré que le lininan inhibe la croissance et la propagation des cellules leucémiques.

En Chine et au Japon, une forme injectable de lentinane est utilisée parallèlement à la chimiothérapie et à d'autres traitements anticancéreux majeurs pour améliorer la fonction immunitaire et la qualité de vie des personnes atteintes d'un cancer gastrique.

4. promettre des effets antibactériens et antiviraux

Plusieurs composés du shiitake ont des effets antibactériens, antiviraux et antifongiques. Alors que la résistance aux antibiotiques augmente, certains scientifiques pensent qu'il est important d'explorer le potentiel antimicrobien du shiitake.

Cela dit, alors que des composés isolés montrent une activité antimicrobienne dans des tubes à essai, il est peu probable que la consommation de poudre de champignons shiitake biologique ait un effet sur les infections virales, bactériennes ou fongiques chez l'homme.

5.Peut renforcer vos os

Les champignons sont la seule source végétale naturelle de vitamine D.Votre corps a besoin de vitamine D pour construire des os solides, mais très peu d'aliments contiennent cet élément nutritif important.Les niveaux de vitamine D des champignons varient en fonction de la façon dont ils sont cultivés. Lorsqu'ils sont exposés à la lumière UV, ils développent des niveaux plus élevés de ce composé.

Dans une étude, des souris nourries avec un régime pauvre en calcium et en vitamine D ont développé des symptômes d'ostéoporose. En comparaison, ceux qui ont reçu du calcium et du shiitake amélioré aux UV avaient une densité osseuse plus élevée.

Cependant, gardez à l'esprit que la poudre de champignon Shiitake fournit de la vitamine D2. Il s'agit d'une forme inférieure par rapport à la vitamine D3, qui se trouve dans les poissons gras et certains autres aliments d'origine animale.

Poudre d'extrait de champignon shiitake d'Undersun

Avantage compétitif:

Matières premières sélectionnées, stock suffisant, expédition rapide depuis l'entrepôt américain, propre fabricant produit et exporté directement, avantage de prix et bon service, communication en temps opportun, équipe de service technique solide, mélange et mélange en tant que formule du client

Qualité standard:

Conforme aux normes QB.

Organigramme du processus de production:

Matière première Shitake Mushroom → Criblage → Extraction à l'eau → Filtration →

Concentration → Cristallisation → Séchage →Dépistage →Tamisage → Détection → Emballage.

Emballage& Stockage :

Emballage: tambour de 25 kg / fibre, double sac en plastique à l'intérieur.

1 kg / sac, emballage sous vide de sac de papier d'aluminium

Ou personnalisé.
Stockage: à l'abri de la lumière et de la chaleur fortes.
Durée de conservation: 24 mois pour la poudre

Transport logistique:

Conditions de paiement:

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Riley Gao ， herbext@undersun.com.cn