Extrait de brocoli en poudre

Qu'est-ce que la poudre d'extrait de brocoli?

Extrait de brocoli en poudreest initialement originaire de la région de la Méditerranée orientale et pour connaître l'Europe, en particulier l'Italie. Le brocoli a d'énormes têtes de fleurs, généralement vertes dans l'ombrage, orchestrées dans une conception en forme d'arbre sur des branches poussant à partir d'une queue épaisse et consommable. La masse des têtes de fleurs est entourée de feuilles, prend après le chou-fleur, qui est un cultivar alternatif rassemblant des espèces similaires.

Le brocoli, membre de la famille des légumes crucifères, contient des niveaux élevés de composés sains appelés glucosinolates. Lorsque vous hachez ou mâchez du brocoli, ces composés s'activent et peuvent offrir des propriétés bénéfiques pour la santé. Si vous n'êtes pas en mesure de consommer suffisamment de brocoli dans votre alimentation, la poudre de brocoli est une source pratique de ce légume nourrissant, offrant bon nombre des mêmes avantages pour la santé sous une forme plus concentrée.

Il est riche en vitamines, nutriments minéraux et fibres alimentaires, par exemple, la vitamine C, A, K, le potassium et le calcium. Actuellement, il a été largement célèbre sur la planète, utilisé dans les compléments alimentaires pour le bien-être, par exemple, hostile à l'oxydant, contre la malignité et l'amélioration du cadre résistant. Les composés phytochimiques du brocoli comprennent le sulforaphane, les glucosinolates et les polyphénols.

Informations de base:

Avantages de la poudre d'extrait de brocoli:

Cancer

L'extrait de poudre de pousses de brocoli combat le cancer, déclare Victor Zeines, auteur du livre" Living a Longer Life." Riche en bêta-carotène, un antioxydant aux effets anticancéreux et en grandes quantités de calcium et d'acide folique pour une croissance saine des cellules et des tissus, la poudre de brocoli est un excellent moyen d'obtenir un coup de pouce nutritionnel inhibiteur du cancer à n'importe quel repas.

La fibromyalgie

Les patients atteints de fibromyalgie peuvent bénéficier de l'ajout de brocoli à leur alimentation, dit la nutritionniste clinique certifiée Elizabeth Lipski, auteur du livre" Digestive Wellness." Lipski recommande de combiner la poudre de brocoli avec de l'ascorbigène, un composé présent dans les légumes brassica, tels que le brocoli, le chou, le chou-fleur et les choux de Bruxelles, qui empêche l'absorption des toxines. La combinaison est connue pour réduire les symptômes de la fibromyalgie jusqu'à 20 pour cent. La paire de suppléments est généralement prise à des doses de 100 mg d'ascorbigène avec 400 mg de poudre de brocoli.

Traitement des effets

La poudre d'extrait de pousses de brocoli peut perdre une certaine quantité de sélénium minéral antioxydant pendant le traitement en poudre et pendant le stockage, selon Atif B. Awad, auteur du livre&«Nutrition and Cancer Prevention»." Cela peut se produire malgré un stockage à des températures très froides. La poudre de brocoli stockée à -10 degrés centigrades a perdu 60 pour cent de sa teneur en sélénium en quatre ans. Cet inconvénient peut être contourné en obtenant de la poudre de brocoli fraîche auprès de sources réputées et en l'utilisant dans les quelques semaines suivant l'achat. En outre, l'effet concentré de la poudre de brocoli permet de consommer plus de brocoli sous forme de poudre que vous ne le seriez sous forme de légume frais, compensant potentiellement toute perte de nutriments liée à la transformation ou au stockage.

Santé du foie, du côlon et de la prostate

La santé du foie, du côlon et de la prostate peut s'améliorer avec une supplémentation en poudre de brocoli, selon une étude publiée dans le numéro d'août 2009 du GG, Journal of Food and Agricultural Science." Dans l'étude, le foie et le côlon, deux organes importants de désintoxication et d'élimination, ont bien répondu aux régimes supplémentés en poudre de brocoli pendant sept jours chez les animaux de laboratoire, montrant une activité accrue des antioxydants et des enzymes impliqués dans la désintoxication. De plus, les niveaux d'activité antioxydante de la prostate ont augmenté. L'étude a été menée au Département des sciences alimentaires et de la nutrition humaine, Université de l'Illinois à Urbana-Champaign.

Application de poudre d'extrait de brocoli:

1. En tant que matières premières de médicaments anti-cancer, il est principalement utilisé dans le domaine pharmaceutique;

2. Appliqué dans le domaine des produits de santé, il peut être utilisé comme matière première dans les aliments de santé, le but est d'améliorer l'immunité

3. Appliqué dans les domaines alimentaires, il est largement utilisé comme additif alimentaire fonctionnel.

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