Le mûrier blanc, Morus alba, est un arbre ou un arbuste chinois. Il a un fruit blanc qui a mauvais goût et ressemble à une mûre.
Les produits chimiques du mûrier blanc fonctionnent de la même manière que certains médicaments contre le diabète. Ils ralentissent la digestion du sucre dans l'estomac, lui permettant d'être absorbé dans le sang à un rythme plus lent. Le maintien d'une glycémie saine est ainsi facilité.
Mûrier blancest fréquemment utilisé pour traiter le diabète. Il est également utilisé pour traiter l'hypercholestérolémie, l'hypertension artérielle, le rhume et un large éventail d'autres affections. cependant, il n'y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour étayer ces applications.
Avantages pour la santé de la feuille de mûrier blanc
Les mûres blanches sont riches en antioxydants qui combattent le cancer, tels que les flavonoïdes, les alcaloïdes et les acides phénoliques, qui peuvent ralentir la croissance des cellules cancéreuses.
Une étude animale a révélé que certains composés du mûrier blanc inhibaient la croissance des cellules cancéreuses du sein chez la souris.
Dans le même ordre d'idées, il a été découvert que l'extrait d'écorce de racine de mûrier blanc induisait la mort des cellules cancéreuses et inhibait la division et la propagation des cellules cancéreuses colorectales dans une étude en éprouvette.
L'extrait de mûrier blanc peut également être efficace contre le cancer du côlon et du col de l'utérus, selon d'autres études en éprouvette.
Cependant, gardez à l'esprit que ces études se sont concentrées sur les effets des composés de mûrier isolés et de l'extrait de mûrier concentré directement sur les cellules cancéreuses des tubes à essai.
En conséquence, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer comment le mûrier peut influencer la croissance des cellules cancéreuses humaines lorsqu'il est consommé en quantités typiques ou en complément.
Réduit le taux de cholestérol Le mûrier blanc peut aider à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiaque, selon certaines recherches.
Le thé aux feuilles de mûrier blanc a réduit les triglycérides, le cholestérol total et le LDL (mauvais) cholestérol des souris dans une étude sur un seul animal.
Extrait de mûrierréduit à la fois le cholestérol total et le cholestérol LDL lorsqu'il est administré à des rats suivant un régime riche en cholestérol, selon une autre étude animale.
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer comment le mûrier blanc peut affecter le taux de cholestérol humain.
Peut aider à contrôler la glycémie Un certain nombre d'études ont montré que les composants du mûrier blanc peuvent aider à contrôler la glycémie.
Par rapport à un groupe témoin, une petite étude de 24 personnes atteintes de diabète de type 2 a révélé que la prise de 1,000 mg d'extrait de feuille de mûrier trois fois par jour pendant trois mois réduisait considérablement la glycémie après les repas (14). .
Bien que non statistiquement significatif, il a également augmenté les niveaux du marqueur hémoglobine A1C, qui est utilisé pour mesurer la régulation à long terme de la glycémie.
Après 12 semaines, un composé isolé de l'extrait de feuille de mûrier a amélioré la régulation de la glycémie chez 12 adultes en bonne santé dans une autre étude.
Une étude animale a également révélé que le fait de donner des feuilles de mûrier à des souris aidait à maintenir le bon fonctionnement des cellules bêta du pancréas, qui fabriquent l'insuline.
Bienfaits de la poudre de feuilles de mûrier blanc
La feuille de mûrier blanc possède un certain nombre de propriétés qui peuvent favoriser une glycémie saine. L'un d'eux est la 1-déoxynojirimycine (DNJ), qui empêche l'intestin d'absorber les glucides.
Cœur boosté
L'extrait de feuille de mûrier peut être bénéfique pour la santé cardiaque, selon la recherche. Des suppléments de feuilles de mûrier ont été administrés à des personnes ayant un taux de cholestérol élevé dans une étude. Leur mauvais cholestérol a diminué en douze semaines, tandis que leur bon cholestérol a augmenté.
Soutenir une inflammation saine
La feuille de mûrier blanc contient des antioxydants flavonoïdes et de nombreux composés anti-inflammatoires. Il a été démontré dans des études que le thé aux feuilles de mûrier blanc réduit les protéines inflammatoires dans les globules blancs.
Super nutritif
Le thé aux feuilles de mûrier blanc contient naturellement du zinc, du fer, des acides aminés, des vitamines B, des minéraux et même des bioflavonoïdes en plus de son abondance d'antioxydants.
La feuille de mûrier blanc est-elle sans danger
Le mûrier blanc est généralement considéré comme comestible et a un faible niveau de toxicité chez les animaux et les humains. La consommation d'une quantité importante d'extrait de feuille de mûrier blanc n'a pas entraîné d'effets indésirables ou de décès dans les études animales impliquant des rats et des souris.
Feuille de mûrier blanc pour maigrir
Les composés du mûrier blanc peuvent améliorer le métabolisme des lipides de l'organisme, la digestion des glucides et la glycémie. Les compléments alimentaires de mûrier blanc ont été étudiés pour leurs effets sur la perte de poids en raison de ces effets sur la digestion et le métabolisme. Dans une étude, les personnes obèses qui ont pris une pilule placebo ont perdu beaucoup plus de poids que celles qui ont pris de l'extrait de mûrier blanc pendant 90 jours.
Références : https://www.poison.org/articles/is-white-mulberry-poisonous
https://www.bravotea.com/the-powerful-white-mulberry-leaf/
https://www.rxlist.com/white_mulberry/supplements.htm
https://www.healthline.com/nutrition/white-mulberry#health-benefits