Le polysaccharide Ganoderma lucidum est un composé macromoléculaire qui est déshydraté et condensé à partir d'un ou plusieurs monosaccharides par un groupe terminal réducteur C1 d'un sucre et un groupe hydroxyle d'un autre sucre C2, C3, C4 ou C6. Il a les propriétés du monosaccharide original et devient un glucide sans odeur. Ganoderma lucidum polysaccharide, soluble dans l'eau (chaud, chaud), insoluble ou faiblement soluble dans l'alcool (éthanol, méthanol), l'éther, l'acétone et d'autres solvants organiques. Quelques-uns sont solubles dans des solvants tels que le diméthylsulfoxyde. Soluble dans un alcali dilué, solution d'acide diluée. Par conséquent, en utilisant les propriétés de solubilité du polysaccharide, le laboratoire utilise généralement l'extraction à l'eau chaude, c'est-à-dire que le chauffage est extrait à 90-100 ° C avec de l'eau en tant que solvant et que, après concentration de l'extrait, plusieurs fois d'éthanol sont ajoutés. précipiter le polysaccharide, et le polysaccharide obtenu est obtenu. Contenant des impuretés protéiques, le laboratoire utilise la méthode Sevag (1 chloroforme + n-butanol 5: 1 V / V; ou 2 chloroforme 1/5 + alcool isoamylique 1/15 V / V) pour éliminer les protéines libres. Le procédé comprend les étapes consistant à: ajouter un mélange de chloroforme + n-butanol (5/1 V / V) à une solution aqueuse de polysaccharide brute, en le secouant plusieurs fois, à dénaturer la protéine, à le retirer dans la couche d'émulsion, et opérant à plusieurs reprises pour éliminer les protéines libres. Les impuretés de petite molécule ont été éliminées par dialyse et de l'éthanol a été ajouté pour précipiter le polysaccharide en un polysaccharide total (polysaccharide brut) de Ganoderma lucidum. Lors de l'extraction, d'abord avec de l'éthanol ou du méthanol dans le même flux, le résidu est éliminé de l'alcool puis extrait avec de l'eau, également traité avec du dichlorométhane, puis extrait, mais pour éviter sa dégradation, l'extrait alcalin doit être rapidement neutralisé, dialyse Il est également possible de précipiter un polysaccharide soluble dans les alcalis par un acide ou de l'éthanol.
