Poudre sèche de gingembre

Qu’est-ce que la poudre de gingembre sec?

Poudre sèche de gingembreest également connu comme Sonth en hindi, Sonti à Telugu, Soonth dans le Gujarati, Suntha à Marathi et Shunti à Kannada. La poudre est extraite de la racine de gingembre qui est séchée. Il s’agit d’une fine poudre blanc clair ou légèrement brunâtre qui a un arôme fort et une saveur piquante.

Facile à stocker, la poudre de gingembre a une longue durée de conservation d’environ un an. Si vous ne saviez pas sur les nombreux avantages de l’utilisation de poudre de gingembre, voici une bonne chance d’apprendre.

La poudre de gingembre séché est connue pour aider à réduire l’inflammation dans l’estomac et peut aider à soulager les nausées légères. Il le fait avec des composés anti-inflammatoires puissants nommés de manière appropriée gingerols qui donnent réellement à l’épice sa saveur puissante. La poudre de gingembre sec peut également aider à chasser un rhume. Une enzyme dans le gingembre appelée zingibain décompose les protéines et contient des propriétés antibactériennes qui peuvent calmer la fièvre, effacer les sinus et briser la congestion.

Informations de base

Coa (coa)

Avantages de poudre de gingembre sec:

1. Utilisations culinaires

La poudre de gingembre séché est utilisée dans les épices et les masalas pour les sauces, les currys, les marinades, les ragoûts, etc. Mélanger la cannelle, le fenouil, la cardamome et les clous de girofle pour faire du thé masala avec du gingembre en poudre

Marinades pour les entrées Tandoori, végétariennes et non végétariennes.

La poudre de racine de gingembre séché est également utilisée pour les préparations alimentaires pour les femmes enceintes et les mères nourricantes.

Poudre de gingembre séché est utilisé pour ajouter de la saveur à une variété de plats cuits au four comme les biscuits au gingembre et bonbons au gingembre.

2. Toner

Faire bouillir deux cuillères à café de gingembre sec en poudre dans 4 tasses d’eau. Réduisez cela jusqu’à ce qu’il devienne la moitié. Filtrer et refroidir; ajouter quelques gouttes d’huile de lavande ou de romarin. Bien mélanger tous ces ingrédients et les conserver dans une bouteille en verre. Réfrigérer ce toner et appliquer avec du coton sur le visage. Cela protège la peau, élimine les impuretés, l’hydrate, réduit la sécheresse et la tonifie.

3. Irritation de l’estomac

La poudre sèche de gingembre avec le jus de canne à sucre est employée pour guérir l’irritation d’estomac. Consommez ce mélange tous les jours tôt le matin pour obtenir un soulagement de l’irritation de l’estomac.

4. Maux de tête

Un des meilleurs avantages de la poudre de gingembre est de soulager les maux de tête. Le problème le plus commun des maux de tête peut être guéri en appliquant la pâte de poudre sur le front. Cette thérapie est utilisée pour guérir les maux de tête. Vous pouvez également appliquer la pâte sur votre gorge pour soulager la douleur à la gorge.

5. Douleurs thoraciques

Les douleurs thoraciques peuvent être guéries à l’aide de poudre de gingembre sec. Mélanger la poudre de gingembre sec et le sucre dans de l’eau de coco tendre. Buvez-le pour guérir les douleurs thoraciques.

6. Anti-inflammatoire

La poudre de gingembre sec contient des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent apaiser l’arthrite. Ajouter 2-3 cuillères à soupe de cette poudre dans l’eau et porter à ébullition. Buvez cette eau pour guérir les articulations enflées. Vous pouvez également appliquer la pâte sur les articulations du genou enflées pour obtenir un soulagement de la douleur.

7. Rhume

La poudre de gingembre est l’un des ingrédients communs trouvés dans votre cuisine qui aide à traiter les symptômes du rhume. Consommez du gingembre cru ou du thé au gingembre en poudre plusieurs fois par jour pour obtenir un soulagement du froid. Vous pouvez également faire une pâte de gingembre sec en poudre, clou de girofle et de sel et de consommer ce deux fois par jour pour guérir les symptômes du rhume. Une autre méthode pour guérir ceci est de mélanger la poudre sèche de gingembre avec le jaggery pour guérir un nez courant.

8. Métabolisme

La poudre de gingembre sec contient des agents thermogéniques qui sont utiles pour brûler les graisses et traiter l’obésité. Prenez cette poudre pour augmenter le taux de métabolisme qui brûlera les graisses stockées dans le corps. Ceci est également utile pour réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides dans le corps.

9. Poudre de gingembre pour la perte de poids

Un des avantages efficaces de la poudre de gingembre est d’aider à la perte de poids. Le thé en poudre de gingembre est le meilleur remède pour perdre du poids. Ajouter 1/2 cuillère à café de gingembre sec en poudre dans une tasse d’eau chaude. Dissoudre cela correctement et boire ce tous les jours pour la perte de poids. Ce thé peut également être sucré avec du miel, si nécessaire.

10. Flatulence

Mélanger la poudre de gingembre sec, une pincée d’asafoetida et le sel noir dans l’eau chaude pour effacer les flatulences.

Mélanger la poudre de gingembre sec avec une demi-cuillère à café de graines de carom et 2-3 gouttes de jus de citron. Faire une pâte épaisse et la sécher à l’ombre. Consommez 1 gm de cela tous les matins et soirs avec du sel pour effacer les flatulences.

11. Infections urinaires

La poudre de gingembre sec peut être ajoutée au lait et au sucre pour se débarrasser des infections urinaires.

12. Bains de gingembre

Prendre 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre sec et mélanger avec une quantité égale de bicarbonate de soude. Frottez lentement et doucement votre corps pour le nettoyer.

13. Migraine

Prendre 2 cuillères à soupe de poudre de gingembre sec avec de l’eau chaude avant l’apparition de la douleur migraineuse.

14. Acné

La poudre de gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes pour aider à désengorger les pores et à tuer les bactéries causant l’acné.

Poudre de gingembre sec utilise:

La poudre de gingembre séché est un remède efficace contre l’indigestion, le mal de gorge, le froid et la toux. Il est utilisé pour traiter les nausées. Les propriétés thérapeutiques du gingembre aident à stimuler la circulation sanguine, nettoient les intestins et les reins, éliminent les toxines du corps et nourrissent la peau.

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