Qu'est-ce que la poudre de baies de Goji ?
lepoudre de baies de gojiest un parent de la tomate. Ce super fruit a une saveur légèrement sucrée que beaucoup de gens trouvent agréable au palais. C'est une excellente source de nombreuses vitamines et minéraux dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé. La baie de goji a la particularité d'être classée parmi les aliments les plus élevés sur l'échelle ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). L'échelle ORAC mesure le niveau d'antioxydants dans les aliments. Cette baie étonnante est également considérée comme l'aliment anti-âge le plus puissant que vous puissiez incorporer à votre alimentation.
La poudre de baies de goji biologique, ou goji, est un petit fruit rouge orangé qui provient de la plante Lycium barbarum. Il est utilisé comme aliment et médicament en Chine depuis plus de 2000 ans. Aujourd'hui, les fabricants de produits alimentaires vendent une large gamme de produits contenant du goji, notamment des purées de fruits entiers, des thés, des biscuits diététiques, du jus de goji et des smoothies. Ce fruit est devenu un stimulant naturel de l'immunité, une aide à la perte de poids et un agent anti-âge
Informations de base:
Nom du produit | Poudre de baies de Goji |
nom latin | Lycium barbarum L |
Lieu d'origine | Ningxia, Chine |
Pièce utilisée | Fruit |
Type d'extraction | Extraction par solvant |
Ingrédients actifs | Polysaccharides |
Synonymes | Extrait de goji biologique/poudre d'extrait de baie de goji/poudre d'extrait de goji/polysaccharides extrait de lycium/polysaccharides de baies de goji séchées 50%/extrait de fruit de goji de barbarie |
Méthode d'essai | UV |
Caractéristiques | Polysaccharides 30% 50% Poudre jaune brun |
Application | Médecine, additif alimentaire, complément alimentaire, nutrition sportive |
Avantages de la poudre de baies de Goji :
1.Très nutritif
Ils sont une excellente source de nutriments, notamment de vitamines et de minéraux. Seulement 5 cuillères à soupe (28 grammes) de baies de goji séchées :
Calories : 98
Protéines : 4 grammes
Matières grasses : 0,1 gramme
Glucides : 21,6 grammes
Fibre : 3,6 grammes
Sucre : 21,8 grammes
Fer : 11 % de la valeur quotidienne (VQ)
Vitamine A : 501% de la DV
Vitamine C : 15 % de la DV
Comme vous pouvez le voir, même une petite portion de ce fruit est riche en fibres, en fer et en vitamines A et C.
Le fer est un minéral essentiel impliqué dans le transport de l'oxygène et la production de globules rouges sains. Pendant ce temps, les vitamines A et C jouent un rôle central dans la fonction immunitaire et agissent comme antioxydants dans votre corps.
Les antioxydants sont des composés qui aident à neutraliser les molécules nocives appelées radicaux libres, empêchant ainsi les dommages cellulaires. En fait, une étude en éprouvette a révélé que le traitement des cellules avec de l'extrait de baies de goji augmentait considérablement les niveaux d'antioxydants et réduisait plusieurs marqueurs du stress oxydatif. d'antioxydants réduit l'inflammation et protège contre les maladies chroniques comme le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.
2.Peut soutenir la fonction immunitaire
La poudre de baies de goji est utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle pour prévenir les maladies et les infections et renforcer naturellement l'immunité. cellules et une meilleure sensation générale de bien-être.
Dans une étude de 3 mois menée auprès de 150 personnes âgées, la poudre de baies de goji en vrac a amélioré la fonction immunitaire en réponse à un vaccin contre la grippe. La recherche sur les animaux soutient ces résultats sur la santé immunitaire.
Pourtant, des études supplémentaires sont nécessaires.
3.Peut promouvoir la santé des yeux
Des recherches prometteuses suggèrent que les baies de goji peuvent améliorer la santé des yeux et protéger contre des troubles comme la dégénérescence maculaire, une maladie oculaire progressive qui peut entraîner une perte de vision.
Une étude de 90 jours menée auprès de 150 personnes âgées a révélé qu'une supplémentation en baies de goji augmentait les niveaux d'antioxydants dans le sang, empêchait l'hypopigmentation de la macula (la zone centrale de la rétine) et aidait à ramollir les dépôts de protéines grasses sous la rétine.
De même, une étude portant sur 114 personnes atteintes de dégénérescence maculaire précoce a montré que la poudre de baies de goji biologique quotidienne améliorait la densité du pigment maculaire, ce qui peut protéger contre la progression de la dégénérescence maculaire.
La poudre de baies de goji biologique contient également des antioxydants comme la zéaxanthine, qui aident à protéger vos lentilles et votre rétine contre les dommages
Application de poudre de baies de Goji :
1. Meilleur extrait de baies de gojiest appliqué dans les aliments, les boissons
2. Il est appliqué en pharmacie
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