Qu’est-ce que la poudre de matcha biologique?
Si vous n’êtes pas familier avecpoudre de matcha biologique, c’est une poudre de thé vert japonais faite à partir de feuilles de thé séchées finement en poudre. Il a un goût légèrement amer et végétal et une couleur verte vibrante qui résulte des niveaux élevés de chlorophylle des feuilles. Il a été la pierre angulaire des cérémonies traditionnelles du thé japonais pendant des siècles, mais il est récemment devenu populaire aux États-Unis en raison de ses bienfaits pour la santé.
Le thé vert régulier est déjà présenté comme une puissance antioxydante, mais matcha a encore plus d’avantages. Voici pourquoi: lorsque vous faites d’autres formes de thé vert, vous tressez les feuilles dans l’eau chaude, puis les jeter. Lorsque vous faites matcha, vous fouettez la poudre dans l’eau chaude ou le lait. En conséquence, vous consommez réellement la feuille de thé entière quand vous la buvez ! Les antioxydants qu’il contient peuvent abaisser la pression artérielle, réduire votre risque de maladie cardiaque, et même stimuler votre métabolisme.
Informations de base:
Point d’analyse | Spécification | Résultats |
Contrôle physique | ||
Matériel | Conforme | |
Apparence | Poudre verte fraîche | Conforme |
Odeur | Caractéristique | Caractéristique |
Goût | Doux | Doux |
Humidité | 7,0% Max | 5.70% |
Cendres (%) | 7,5% Max | 5.60% |
Maille | ≥1000 mailles | Conforme |
Contrôle chimique | ||
Polyphénols de thé | 10% Min | 14.20% |
Caféine | 5% Max | 1.20% |
Contrôle microbiologique | ||
Nombre total de plaques, cfu/g | 1000cfu/g Max | 220 |
E.Coli ( E.Coli ) | Négatif | Négatif |
Avantages de poudre de Matcha organique :
1. Riche en antioxydants
La poudre de matcha organique contient une quantité concentrée d’antioxydants, ce qui peut réduire les dommages cellulaires et prévenir les maladies chroniques.
2. Peut aider à protéger le foie
Certaines études ont montré que le matcha pourrait prévenir les lésions hépatiques et diminuer le risque de maladie du foie. Cependant, d’autres études sont nécessaires pour examiner les effets sur les humains dans la population générale.
3. Stimule la fonction cérébrale
Matcha a été montré pour améliorer l’attention, la mémoire et le temps de réaction. Il contient également de la caféine et de la L-theanine, qui peuvent améliorer plusieurs aspects de la fonction cérébrale.
4. Peut aider à prévenir le cancer
Des études sur les tubes à essai et les animaux ont révélé que les composés du matcha peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses.
5. Peut promouvoir la santé cardiaque
Des études montrent que le thé vert et le matcha peuvent diminuer plusieurs facteurs de risque de maladies cardiaques.
6. Vous aide à perdre du poids
Certaines études montrent que l’extrait de thé vert aide à augmenter le métabolisme et la combustion des graisses, qui peuvent tous deux aider la perte de poids.
7. Le thé Matcha est très facile à préparer
Il existe de nombreuses façons de préparer matcha, de sorte que vous pouvez choisir celui que vous aimez le mieux. Il peut également être incorporé dans une gamme de recettes différentes.
Utilisations organiques de poudre d’allumette :
1. La poudre de thé vert Matcha peut être utilisée dans les boissons.
2. La poudre de thé vert matcha est utilisée comme une sorte d’additifs naturels dans de nombreux domaines tels que cosmétiques, crème glacée, pain, dentifrice, biscuit, et ainsi de suite.
Le meilleur fournisseur de poudre de matcha organique
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