Qu'est-ce que la poudre de pois chiche ?
Poudre de pois chiche(également connu sous le nom de pois chiches) sont réduits en poudre pour la farine de pois chiche. On le trouve dans des plats comme le falafel et le houmous, qui sont courants dans la cuisine indienne et moyen-orientale. La farine est très nutritive en raison de sa teneur élevée en protéines et en fibres, ainsi que de ses nombreux minéraux et vitamines B.
L'utilisation de poudre de curry de pois chiches, également connue sous le nom de farine de pois chiches, de besan ou de farine de pois chiches, est un excellent moyen d'obtenir plus de protéines et de fibres dans votre alimentation. Il fonctionne bien dans les plats sans gluten, végétaliens, végétariens et omnivores. Il fonctionne bien dans les recettes salées et sucrées en raison de sa douce saveur de noisette.
Informations de base:
| Nom du produit | Poudre de pois chiche |
| Spécification de la poudre | 80-100Maillage |
| Pièce d'occasion | Haricot |
| Couleur | Poudre jaune clair (conserve la couleur naturelle et la nutrition du fruit lui-même) |
| Solubilité | Soluble dans l'eau |
| Champs d'application | Nourriture et boissons |
| Fonctionnalité | Pas de pigment, pas de saveur, pas de pré-service |
| Suggérer la posologie | Boissons solides (5 %), boissons (5 %) et aliments de loisir (3-5 %), nourriture (5-20 %) |
| Stockage | Placé dans un endroit frais et sec, évitez la lumière, évitez les endroits à haute température |
| Goûter | Fourni gratuitement |
| Méthode d'essai | CCM |
Avantages de la poudre de pois chiche :
Plein de protéines Lorsque vous pensez aux protéines, vous pensez probablement d'abord aux produits laitiers et à la viande. Pourtant, saviez-vous qu'une tasse de pois chiches donne plus de protéines que trois œufs ?
Vous maintient standard
Dans l'ensemble, nous savons que consommer beaucoup de fibres est l'un des moyens les plus efficaces de lutter contre l'arrêt et les pois chiches sont - vous l'avez compris - bourrés de fibres. Environ la moitié de l'apport quotidien en fibres se trouve dans une tasse de poudre de pois chiche. Faites le plein pour garder votre lot GI en mouvement et essayez de ne pas être pris en charge.
Réduit votre risque de maladie cardiovasculaire
Haricots, haricots, haricots ! Saviez-vous que la principale cause de décès aux États-Unis est la maladie cardiaque ? Une étude de 2014 publiée dans le Canadian Medical Association Journal a révélé que manger une portion de poudre de cari de pois chiches par jour (environ 1/4 tasse) peut réduire votre «mauvais» cholestérol de 5% et réduire votre risque de maladie cardiovasculaire jusqu'à 6 pour cent. Malkoff-Cohen propose cette délicieuse salade sans laitue pour changer de rythme : maïs, champignons, tomates raisins (coupées), haricots verts, avocat, pois chiches, carottes à l'huile d'olive arrosée d'un brumisateur et balsamique diminué. Miam!
Meilleur sommeil, moins de stress
Les pois chiches sont une excellente source de magnésium : un minéral essentiel qui aide au sommeil, au stress et à l'équilibre hormonal, selon Lauren McAlister, spécialiste du bien-être Mindbody & ClassPass et praticienne certifiée en thérapie nutritionnelle.
Vous garde rassasié plus longtemps
Les pois chiches avec de la poudre de curry sont une source brillante de protéines et de fibres végétales, qui favorisent la satiété et le poids des cadres », attire l'attention sur le maître de la nourriture Frances Largeman-Roth, RDN. Si vous êtes pressé, essayez cette 5-minute portion méditerranéenne de recette de mesclun." Elle contient beaucoup de légumes savoureux et 20 grammes de protéines d'origine végétale et animale, qui vous garderont rassasié pendant des heures.
Maintient une grossesse solide
Après avoir fait sauter une pré-naissance, sortez quelques pois chiches hors de vue de la friteuse pour un grignotage de grossesse idéal. " Le folate est l'un des meilleurs suppléments suggérés pour une grossesse saine, car il soutient l'amélioration du tube cérébral ", note Serena Poon, experte culinaire de renom et nutritionniste assurée. " Une tasse de pois chiches en conserve contient environ 18 % de l'apport quotidien suggéré pour les femmes enceintes.
Aide au traitement
"Pour parler sainement, les pois chiches sont étonnants pour aider à l'absorption", déclare Emily Peck, nutritionniste et experte culinaire de Cook Solidarity. " Ils contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles, qui aident à réguler et à maintenir la santé globale de l'intestin. Après avoir mangé des pois chiches, êtes-vous ballonné ou avez-vous des gaz? N'oubliez pas : la modération est essentielle. Elle suggère d'augmenter progressivement la quantité de fibres que vous consommez à chaque repas à partir d'un variété de sources car il est probable que vous en ayez besoin de plus.
Améliore la santé de la peau
Y a-t-il une lueur de pois chiches ? S'il te plait, oui ! La poudre de pois chiche est une source extraordinaire de graisses insaturées fondamentales qui sont connues pour aider au bien-être de la peau », déclare Poon. « Elles contiennent également du bêta-carotène, qui peut aider à protéger les cellules de la peau des radicaux libres et des rayons UV (environ 3 % du RDI).
Qualité standard:
Conforme aux normes QB.
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