Qu'est-ce que la poudre de bromélaïne ?
La poudre de bromélaïne est un mélange d'enzymes digérant les protéines dérivé de la tige, du fruit et du jus de la plante d'ananas. Il est utilisé depuis des siècles pour traiter les affections médicales, principalement en Amérique centrale et en Amérique du Sud.
Il est actuellement classé dans la catégorie des compléments alimentaires et généralement reconnu comme sûr (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
La poudre de bromélaïne biologique peut être utilisée seule ou en association avec d'autres médicaments. Les gens utilisent la bromélaïne par voie topique, pour éliminer les peaux mortes des brûlures, et par voie orale, pour réduire l'inflammation et l'enflure, en particulier des voies nasales.
La poudre de bromélaïne est également utilisée comme aide digestive, pour l'arthrose et pour réduire la douleur dans les muscles endoloris.
Informations de base:
| Article | spécification | Résultats |
| Apparence | Poudre jaune clair | Conforme |
| Odeur | Caractéristique | Conforme |
| Activité | 100000U/G | 101200U/G |
| Analyse granulométrique | 100% passe 80 mesh | Conforme |
| Perte au séchage | 5% max. | 3.1% |
| Heavy métal | 5 ppm maximum | Conforme |
| Comme | 2 ppm maximum | Conforme |
| Solvants résiduels | 0,05% max. | Conforme |
| Microbiologie | ||
| Nombre total de plaques | 1000/g maximum | Conforme |
| Levure& Mouler | 100/g maximum | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Conforme |
| Salmonelle | Négatif | Conforme |
Avantages de la poudre de bromélaïne :
1. Soulager la sinusite
La poudre de bromélaïne peut être utile en tant que thérapie de soutien pour réduire les symptômes de la sinusite et les affections connexes qui affectent la respiration et les voies nasales. Un examen des études de 2016 suggère que la bromélaïne peut réduire la durée des symptômes de la sinusite chez les enfants, améliorer la respiration et réduire la nasal inflammation.
Une revue systématique de 2006 rapporte que la bromélaïne, lorsqu'une personne l'utilise avec des médicaments standard, peut aider à soulager l'inflammation des sinus. Cette étude fournit des preuves de haute qualité, car elle a examiné 10 essais contrôlés randomisés.
2.Traiter l'arthrose
Les gens utilisent couramment des suppléments de bromélaïne pour améliorer les symptômes de l'arthrose.
Un examen des études cliniques de 2004 a révélé que la bromélaïne est un traitement utile pour l'arthrose, peut-être en raison de ses effets anti-inflammatoires. Les chercheurs disent que des recherches supplémentaires sont nécessaires sur l'efficacité et les dosages appropriés.
Cependant, il s'agit d'une étude plus ancienne, et les National Institutes of Health (NIH) disent que la recherche à ce jour est mitigée quant à savoir si la bromélaïne, seule ou avec d'autres médicaments, est efficace dans le traitement de l'arthrose.
3. Effets anti-inflammatoires
La recherche suggère que la poudre de bromélaïne biologique peut être bénéfique pour les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde.
En plus de réduire l'inflammation nasale dans la sinusite, la bromélaïne peut également réduire l'inflammation ailleurs dans le corps.
Selon un examen des études de 2016, la recherche sur des modèles cellulaires et animaux a suggéré que la bromélaïne peut réduire certains composés associés à l'inflammation cancéreuse et à la croissance tumorale.
La bromélaïne peut également aider à stimuler un système immunitaire sain pour libérer des composés du système immunitaire qui combattent l'inflammation.
La revue suggère également que la bromélaïne peut réduire le facteur de croissance transformant bêta, qui est un composé associé à l'inflammation dans la polyarthrite rhumatoïde et l'ostéomyélofibrose.
Cependant, les scientifiques ont mené bon nombre de ces études sur des souris ou dans un laboratoire cellulaire, de sorte que les chercheurs ne connaissent pas actuellement les effets de la bromélaïne sur les humains.
4. Effets anticancéreux
La bromélaïne peut avoir des effets anticancéreux à la fois sur les cellules cancéreuses et en améliorant l'inflammation dans le corps et en stimulant le système immunitaire, selon une revue de 2010 dans la revue Cancer Letters.
Cependant, le NIH affirme qu'il n'y a actuellement pas suffisamment de preuves pour suggérer que la bromélaïne a des effets sur le cancer.
5. Améliorer la digestion
Certaines personnes prennent de la poudre de bromélaïne biologique pour soulager les maux d'estomac et les symptômes de troubles digestifs. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, certaines personnes l'utilisent comme traitement d'appoint pour traiter les troubles inflammatoires de l'intestin.
Le NIH déclare qu'il n'y a pas suffisamment de preuves pour utiliser la bromélaïne pour faciliter la digestion.
Des études animales ont suggéré que la poudre de bromélaïne organique peut réduire les effets de certaines bactéries qui affectent l'intestin, telles que Escherichia coli et Vibrio cholera. Ce sont deux causes courantes de diarrhée.
6.Perte de poids
Certains fabricants de suppléments commercialisent de la poudre de bromélaïne comme aide à la perte de poids. Ils affirment que les enzymes de la bromélaïne peuvent augmenter la vitesse à laquelle le corps digère les graisses.
Application de poudre de bromélaïne :
1. Pharmacie& Industrie de la santé : Prévenir les maladies cardiovasculaires ; Pour stimuler le système immunitaire ; Anti-inflammatoire : Traitement de l'inflammation et de l'œdème ; Inhiber la croissance des cellules tumorales ; À utiliser pour les brûlures
2. Industrie alimentaire : Biscuits pin agent, nouilles stabilisatrices, bière& agent de clarification des boissons, liquide oral avancé, aliments diététiques, sauce de soja et agent de fermentation alcoolique, etc.
3. Industrie de l'alimentation animale : améliore considérablement le taux d'utilisation et le taux de conversion des protéines. Développer une source de protéines plus large. Réduire les coûts de production.
4. Industrie de la beauté et des cosmétiques:Aqua-supplément& tendre Blanchir la peau, en supprimant la boisson.
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