Extrait de fleur de pois papillon

Qu’est-ce que l’extrait de fleur de pois papillon?

Extrait de fleur de pois papillonont été utilisés dans les médecines traditionnelles en Asie du Sud-Est pendant des siècles. La fleur contient une grande quantité d’anythocyanes, qui sont les mêmes antioxydants que l’on trouve dans les bleuets.

La poudre de pois papillon est fabriquée en broyant des fleurs de pois papillon biologiques et séchées. Cette poudre est parfaite pour colorer les gâteaux au fromage crus, les smoothies du matin, les pâtes, le riz, les crêpes. Il a une magnifique teinte bleu-violet.

Un fait intéressant à propos de cette poudre est qu’elle devient violette dès que l’équilibre du pH du thé change. Mélangez un peu de jus de citron ou de jus de citron vert et voyez ce qui se passe - il changera de couleur pourpre / rose. Mélangez un peu de bicarbonate de soude à votre boisson maintenant violette / rose et remuez-la, et elle reviendra instantanément à la couleur bleue.

spécification

Certificat d’analyse

Avantages de l’extrait de fleur de pois papillon:

1. Favorise le vieillissement gracieux

Au cours de notre vie, nous absorbons beaucoup d’oxygène par l’air, la nourriture et d’autres expositions. Cela conduit à des radicaux libres entrant dans le corps, qui sont en fait des électrons non appariés. Lorsque les électrons ne sont pas appariés, ils peuvent accélérer le vieillissement et augmenter les risques de problèmes de santé. Les antioxydants aident à gérer et à se débarrasser des radicaux libres dans le corps. Certaines études récentes se sont même révélées prometteuses pour incorporer des fleurs de pois papillon dans les produits de soins de la peau. Bien sûr, le moyen le plus efficace de récolter les avantages est de boire du thé aux fleurs de pois papillon, qui contient de nombreux antioxydants à base de plantes qui vous aident naturellement à vieillir gracieusement!

2. Fournit un soutien antioxydant

Extrait de fleur de pois papillon sont populaires partout dans le monde dans les boissons fonctionnelles. En Thaïlande, c’est un choix populaire pour une friandise après le repas lorsqu’elle est mélangée avec du citron et du miel. Une étude de 2019 a révélé que la consommation de fleurs de pois papillon dans les boissons avait un impact sur l’augmentation de l’activité antioxydante dans le corps, qui à son tour peut être utilisée pour bénéficier de nombreuses fonctions de santé.

3. Contient des anthocyanes

La poudre de pois papillon est riche en anthocyanes qui favorisent le bien-être. Cela commence par les flavonoïdes, qui sont des produits chimiques présents dans les plantes. Ces flavonoïdes créent l’arc-en-ciel de couleurs que l’on voit dans la nature dans les fleurs, les légumes, les fruits et d’autres plantes. Ces flavonoïdes sont en outre décomposés en différents groupes et sous-groupes de produits chimiques végétaux. Les anthocyanes sont solubles dans l’eau et constituent l’un de ces groupes, qui sont des pigments profonds dans des tons de bleu, de rouge foncé et de violet. Certains des aliments les plus nutritifs au monde, tels que les bleuets, les baies de sureau et les canneberges, contiennent des anthocyanes qui se trouvent dans les couches cellulaires externes. Les anthocyanes soutiennent l’activité antioxydante et sont montrés pour soutenir la santé cardiovasculaire dans certaines études.

4. Prend en charge la peau éclatante

Poudre de pois papillon sont d’intérêt dans la communauté des soins de la peau en raison de leur capacité à soutenir le vieillissement gracieux avec des antioxydants. Alors que certaines fleurs et plantes ont des composants qui sont irritants pour la peau, tous les composants des fleurs de pois papillon de la racine aux fleurs elles-mêmes peuvent être utilisés pour les soins topiques de la peau. Une étude a révélé qu’il avait un effet sur les problèmes de peau calmants; Cependant, les principaux avantages pour la peau proséqueront des antioxydants présents lors de la consommation de thé de fleur de pois papillon. Après tout, la vraie beauté commence de l’intérieur!

5. Contient des catéchines polyvalentes

Le gallate d’Epigallocatechin, ou EGCG, est une catéchine, un antioxydant qui est principalement trouvé dans le thé vert. La recherche suggère que l’EGCG a de nombreuses fonctions saines dans le corps, y compris pour aider à maintenir le poids et la santé cardiovasculaire. En particulier, une étude a révélé que la consommation de deux tasses de thé vert par jour était associée à une graisse corporelle inférieure et à une gestion du poids réussie; toutefois, les résultats de l’étude dans son ensemble présentaient des facteurs variables concernant ces résultats. Bien que ces études aient été menées sur EGCG trouvé dans le thé vert, le thé de fleur de pois papillon contient également des catéchines pour soutenir la santé et le bien-être.

6. Soutien cognitif potentiel

De nombreuses études ont été menées au cours des vingt dernières années pour examiner la poudre d’extrait de fleur de pois papillon et leur impact sur la santé cognitive. Plusieurs de ces études ont rapporté des avantages dans les études animales. Un examen plus approfondi est nécessaire pour bien comprendre comment ces avantages se traduisent dans la santé humaine, mais les premières recherches sont prometteuses.

7. Soulage le stress occasionnel

Extrait de fleur de pois papillon sont une herbe adaptogène qui peut aider à soulager le stress occasionnel.* Scientifique russe N.V. Lazarez a découvert adaptogènes en 1947 tandis qu’un autre scientifique russe, Dr. Israel Brekhman, a passé plus de quarante ans à examiner leurs bienfaits pour la santé. Le Dr Brekhman a désigné que pour être un adaptogène, des herbes qui doivent avoir trois traits spécifiques

Application d’extrait de fleur de pois papillon:

1.In Asie du Sud-Est, la poudre de fleur de pois papillon est utilisée comme colorant alimentaire naturel.

2.In la cuisson malaise, un extrait aqueux est utilisé pour colorer le riz gluant pour le kuih ketan (également connu sous le nom de pulut tai tai ou pulut tekan dans la cuisine Peranakan / Nyonya) et dans le nyonya chang.

3.In Kelantan, partie orientale de la Malaisie, en ajoutant quelques bourgeons de cette fleur dans une casserole pendant la cuisson du riz blanc ajoutera une teinte bleuâtre sur le riz qui est servi avec d’autres plats d’accompagnement et un tel repas est appelé nasi kerabu.

4.In Thaïlande, une boisson bleue sirupeuse est fabriquée appelée nam dok anchan , elle est parfois consommée avec une goutte de jus de citron vert sucré pour augmenter l’acidité et transformer le jus en rose-violet.

5.In cuisines birmane et thaïlandaise, la poudre de fleur de pois papillon bleu est également trempée dans de la pâte et frite.

6.Butterfly thé de fleur de pois est fabriqué à partir des fleurs de ternatea et de la citronnelle séchée et change de couleur en fonction de ce qui est ajouté au liquide, avec du jus de citron le transformant pourpre.

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