Qu'est-ce que les morceaux de myrtille séchés lyophilisés?

Des morceaux de myrtillerie lyophilisés qui ont été divisés en pièces aléatoires . Cette poudre emballée entièrement à saveur est idéale pour de nombreuses applications dans de nombreux champs culinaires . La première chose à dire sur ces produits est qu'ils ne sont pas fournis dans une élément gelé dans le processus d'extraction de l'extraction, ils sont provoqués dans le dos Température .

Les morceaux de myrtillerie lyophilisés maintiennent la forme, la texture, la couleur d'origine et, surtout, la saveur des fruits frais . le séchage de gel supprime l'eau et non la saveur et préserve la vitamine et le contenu nutritionnel . Un autre avantage des pièces de myrtille séchées est qu'ils sont disponibles toute l'année et ont une longue durée de conservation à la température ambiante . gel séché .

Nos pièces de myrtille lyophilisées sont fabriquées à partir de bleuets frais en utilisant une technologie avancée à séchage de congélation . C'est un ingrédient de durée de vie longue et croquante sans sucre ajouté, additifs ni conservateurs .

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Spécifications des pièces de myrtille séchées

Article	Spécification
Nom de produit	Pièces de myrtille lyophilisées
Nom botanique	Vaccinum corymbosum
Ingrédients	100% bleuet
Apparence	Petits morceaux irréguliers, couleur bleu violet foncé
Saveur et arôme	Flavour et arôme des myrtilles caractéristiques
Teneur en humidité	Moins ou égal à 5,0%
Taille	Personnalisable
Pureté	100%, pas d'additifs ni de conservateurs
Durée de conservation	18 mois
Conditions de stockage	Stocker dans un endroit frais et sec loin du soleil
Conditionnement	Pack de vide ou conformément à la demande du client
Métaux lourds	Plomb (Pb) inférieur ou égal à 0,1 ppm, arsenic (AS) inférieur ou égal à 0,1 ppm, cadmium (CD) inférieur ou égal à 0,05 ppm, mercure (Hg) inférieur ou égal à 0,01 ppm
Résidus de pesticides	Conforme aux normes de l'UE Règlement 396/2005 et USDA
Normes microbiologiques	Nombre de plaques total inférieur ou égal à 10, 000 CFU / G
	Levure et moisissure inférieure ou égale à 100 CFU / g
	Coliformes inférieurs ou égaux à 10 CFU / g
	Pathogènes: négatif
Allergènes	Aucun (produit dans un environnement contrôlé par allergène)

Application des pièces de myrtille séchées

- Utiliser dans la fabrication du chocolat
- Incorporer dans des applications de MUSELI ou de cuisson
- En tant que garniture ou inclusion dans le travail de pâtisserie
- mélanges de collations et mélanges de sentiers
- cuisson (muffins, bars, cookies)
- produits laitiers (yaourts, glaces)

Freeze Dried Blueberry Pieces Application

Où acheter des pièces de myrtille séchées lyophilisées?

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Le meilleur fournisseur de pièces de myrtille séché au somnifère

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