Qu'est-ce que la poudre de citrouille lyophilisée?
CettePoudre de citrouille lyophiliséea la saveur savoureuse de courge de citrouille fraîche. Fresh-As utilise la lyophilisation pour créer de nouveaux produits comestibles innovants, inattendus et délicieux. La poudre de citrouille est un excellent ajout de saveur et de couleur aux pâtes ou à la pâte de gnocchis. Il est délicieux dans les smoothies à la tarte à la citrouille et le macaron à la citrouille. Il peut être utilisé pour faire des biscuits à la citrouille, des pains ou des gâteaux. La poudre de citrouille est une magnifique garniture pour les apéritifs modernes avec des champignons sauvages et des légumes verts.
spécification
Article | spécification | Résultat |
Analyse granulométrique | 100% passe 80 mesh | Conforme |
Perte au séchage Résidus à l'allumage | ≤5.0% ≤5.0% | 3.12% 2.09% |
Heavy métal | & lt;10 ppm | Conforme |
Comme | & lt;0,5 ppm | Conforme |
CD | & lt;0,5 ppm | Conforme |
Pesticides résiduels | Négatif | Conforme |
| Microbiologie | ||
Nombre total de plaques | & lt; 5000cfu/g | Conforme |
Levure& Mouler | & lt; 500cfu/g | Conforme |
Avantages de la poudre de citrouille :
1.Perte de poids
La poudre de citrouille lyophilisée est riche en fibres, ce qui ralentit la digestion."La citrouille vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps," dit Caroline Kaufman, MS, RDN et experte en alimentation et nutrition."Il's sept grammes de fibres dans une tasse de citrouille en conserve. C'est's plus que ce que vous' obtiendriez dans deux tranches de pain de grains entiers."
La citrouille est peut-être rassasiante, mais c'est aussi une superstar hypocalorique."La citrouille en conserve contient près de 90 pour cent d'eau, donc outre le fait qu'elle vous aide à rester hydraté, elle contient moins de 50 calories par portion," dit Kaufman.
2.Vision nette
La couleur orange brillante de la poudre de citrouille séchée's provient de son approvisionnement suffisant en bêta-carotène, qui est converti en vitamine A dans le corps. La vitamine A est essentielle à la santé des yeux et aide la rétine à absorber et à traiter la lumière. Une seule tasse de citrouille contient plus de 200% de l'apport quotidien recommandé en vitamine A par la plupart des gens's, ce qui en fait une option exceptionnelle pour la santé optique.
La citrouille contient également de la lutéine et de la zéaxanthine, deux antioxydants qui sont censés aider à prévenir les cataractes et peuvent même ralentir le développement de la dégénérescence maculaire.
3. Meilleure immunité
Vous cherchez un moyen de prévenir la maladie et d'améliorer votre système immunitaire ? Essayez la poudre de citrouille séchée. La grande quantité de vitamine A fournie par le fruit aide votre corps à combattre les infections, les virus et les maladies infectieuses. L'huile de citrouille aide même à combattre diverses infections bactériennes et fongiques. De plus, la citrouille contient près de 20% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine C, ce qui peut vous aider à récupérer plus rapidement du rhume.
4. Peau d'apparence plus jeune
Bien sûr, manger de la poudre de citrouille lyophilisée peut vous aider à paraître plus jeune (le bêta-carotène dans la citrouille nous protège des rayons UV qui causent les rides du soleil), mais la pulpe fait également un excellent visage entièrement naturel. masque qui exfolie et apaise. Tout ce dont vous avez besoin est 1/4 tasse de purée de citrouille (pas de tarte à la citrouille), un œuf, une cuillère à soupe de miel et une cuillère à soupe de lait. Mélangez, puis appliquez, attendez environ 20 minutes et rincez à l'eau tiède.
5. Risque de cancer inférieur
Le bêta-carotène est excellent pour vos yeux et votre peau, mais vous savez à quoi d'autre il'est bon ? Combattre le cancer. La recherche montre que les personnes qui ont une alimentation riche en bêta-carotène peuvent avoir un risque plus faible de certains types de cancer, notamment le cancer de la prostate et du poumon.
Les vitamines A et C sont"une sorte d'escouade de défense cellulaire," dit Kaufman."[Ils] sont tous deux des antioxydants, et ils agissent comme des boucliers pour vos cellules contre les radicaux libres cancérigènes."
6.Il (peut) aider à traiter le diabète
Dans des tests scientifiques, il a été démontré que la poudre de citrouille lyophilisée réduit la glycémie, améliore la tolérance au glucose et augmente la quantité d'insuline produite par le corps. Plus de tests doivent être effectués avant de pouvoir dire avec certitude quels seront les avantages de la citrouille's pour les diabétiques, mais si vous souffrez de diabète, grignoter de la citrouille n'a certainement pas fait de mal.
Utilisations de la poudre de citrouille :
1) Utiliser pour les boissons solides, les boissons à base de jus de fruits mélangés
2) Utiliser pour la crème glacée, le pudding ou d'autres desserts
3) Utilisation pour les produits de soins de santé
4) Utiliser pour l'assaisonnement des collations, les sauces, les condiments
5) Utiliser pour la cuisson des aliments
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