Qu'est-ce que l'humulus lupulus?
Humulus lupulus, le houblon commun ouhoublon, est une espèce de plante à fleurs de la famille du chanvre Cannabaceae, originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Amérique du Nord.C'est une plante grimpante herbacée vivace qui envoie de nouvelles pousses au début du printemps et meurt en un rhizome résistant au froid en automne . Il est dioïque (plantes mâles et femelles séparées).
Le houblon est parfois décrit comme des plants de bine plutôt que comme des vignes car ils ont des poils rigides orientés vers le bas qui leur assurent la stabilité et leur permettent de grimper. Ces pousses permettent à H. lupulus de se développer de 4,6 à 6,1 mètres (15 à 20 pieds). Le houblon a des fleurs parfumées et pollinisées par le vent qui attirent les papillons.
Les fruits femelles en forme de cône de H.lupulus sont utilisés par les brasseries pour conserver et aromatiser la bière, de sorte que H. ont également des qualités aromatiques et conservatrices. H. lupulus contient du myrcène, de l'humulène, du xanthohumol, du myrcénol, du linalol, des tanins et de la résine.
À quoi sert l'humulus lupulus?
Les inflorescences femelles de la plante de houblon (Humulus lupulus L., Cannabaceae) sont utilisées dans le processus de brassage pour ajouter de l'amertume et de l'arôme à la bière. Dans les applications phytomédecines, des extraits decônes de houblonsont largement utilisés comme tranquillisant doux et comme un estomac amer.
Le houblon a longtemps été considéré comme un remède à base de plantes contre le stress, l'insomnie et les troubles digestifs. L'herbe est surtout connue comme relaxant du système nerveux, mais possède également des propriétés analgésiques, antimicrobiennes, antispasmodiques et diurétiques. En plus des résines et des huiles essentielles du houblon, des phytoestrogènes sont également présents. Ce sont des composés d'origine végétale qui peuvent influencer le système endocrinien humain lorsqu'ils sont consommés. Les phytoestrogènes ont été simultanément associés à des bienfaits pour la santé et des effets négatifs sur la santé. Cependant, alors que le rôle de ces composés continue d'être étudié, la recherche suggère qu'il est sûr et même bénéfique de consommer du houblon à des doses modérées.
Le houblon était apprécié comme une herbe relaxante avant d'être introduit comme ingrédient dans la bière au Moyen Âge. Les brasseurs ont constaté que l'ajout de houblon fournissait une saveur amère unique et augmentait considérablement la durée de conservation de la bière. Le houblon était essentiel pour conserver la bière pour les longs voyages nautiques depuis l'Europe pour être exportée dans le monde entier. Actuellement, ce style de bière amère fortement houblonnée est plus populaire que jamais et, lorsqu'il est consommé, l'effet relaxant du houblon est indéniable.
Le houblon peut être consommé comme une simple infusion de thé, transformé en teinture ou lié dans un oreiller de houblon. Vous recevrez les effets relaxants les plus puissants d'une teinture extraite à l'alcool. Souhaitez-vous exploiter les effets relaxants du houblon? Vous pouvez faire une teinture de houblon à la maison en quelques étapes simples.
Qu'est-ce que l'huile d'humulus lupulus?
L'huile de houblon (Humulus lupulus) est une huile essentielle. Méthode d'extraction: distillation à la vapeur. Couleur: jaune d'or. Description aromatique: L'huile essentielle de houblon a une odeur fraîche et douce avec un arôme un peu vif (amer), terreux / herbacé. REMARQUE: ces huiles d'aromathérapie sont uniquement destinées à un usage externe.
Que signifie humulus lupulus?
Humulus lupulus est une espèce de plante à fleurs de la famille des Cannabacées, originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Amérique du Nord. C'est une plante grimpante dioïque, vivace et herbacée qui envoie de nouvelles pousses au début du printemps et meurt en un rhizome résistant au froid à l'automne. Il s'agit à proprement parler d'une bine plutôt que d'une vigne, utilisant ses propres pousses pour servir de support à une nouvelle croissance. L'espèce est un ingrédient principal de nombreuses bières et, en tant que telle, est largement cultivée pour être utilisée par l'industrie brassicole. Les cônes de fleurs parfumées confèrent de l'amertume et de la saveur, et ont également des qualités de conservateur. L'extrait est antimicrobien, ce qui le rend utile pour la fabrication d'un déodorant naturel. Le houblon contient également le puissant phytoestrogène, la 8-prénylnaringénine, qui peut avoir une affinité de liaison relative aux récepteurs des œstrogènes. Le houblon contient également du myrcène, de l'humulène, du xanthohumol, du myrcénol, du linalol, des tanins et de la résine.
L'humulus lupulus est-il sans danger?
En avril 2017, le Groupe a publié un rapport provisoire dans lequel il concluait qu'Humulus lupulus
(Houblon) L'extrait et l'huile sont sans danger lorsqu'ils sont formulés pour être non sensibilisants. Le panel
a changé le nom du rapport pour refléter la révision des noms des ingrédients à
révisé. Plus précisément, cinq noms d'ingrédients INCI ont été regroupés sous le nom
L'extrait d'humulus lupulus (houblon) et l'huile de cône d'humulus lupulus (houblon) sont maintenant nommés
Huile de houblon humulus
Utilisations de Humulus lupulus
Le houblon (Humulus lupulus) est cultivé pour son utilisation dans la fabrication de la bière; les fleurs de la plante femelle sont utilisées pour donner la saveur amère et l'arôme piquant à la bière. L'ingestion de houblon frais et épuisé a été associée au développement d'une hyperthermie maligne chez le chien.
Avantages de Humulus lupulus
Les résines contenues dans la lupuline et l'humuline des fleurs de houblon ont été associées à la normalisation de la croissance bactérienne et contribuent à l'utilisation du houblon dans le processus de fermentation utilisé pour fabriquer de la bière. Le houblon contient également des quantités appréciables d'œstrogènes végétaux. On a observé chez les femelles cueilleuses de houblon une absence ou un retard des règles théoriquement lié à une forte exposition aux œstrogènes dans le houblon. Cet effet devrait indiquer qu'une consommation excessive de bière chez les hommes peut ne pas ajouter du tout à leur virilité! Le houblon a également été utilisé pour favoriser un sommeil profond et réparateur, favoriser une réponse saine au stress et favoriser la relaxation.
Effets secondaires de Humulus lupulus
Les effets secondaires potentiels du houblon proviennent principalement de preuves anecdotiques et comprennent les maux d'estomac, les allergies topiques ou respiratoires, la nervosité ou la dépression. Il a également été rapporté que le houblon a des effets œstrogéniques et doit être évité en cas d'antécédents de cancer du sein à récepteurs d'œstrogènes positifs.
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Références: https: //en.wikipedia.org/wiki/Humulus_lupulus
https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/humulus-lupulus
https://www.pacificrimcollege.com/2017/11/plant-feature-hops-humulus-lupulus/
https://www.definitions.net/definition/humulus+lupulus
https://www.cir-safety.org/sites/default/files/Hops.pdf
