Extrait de kiwi

Qu'est-ce que l'extrait de kiwi?

Le extrait de kiwiest un grimpeur vigoureux à feuilles caduques qui atteint environ 9 mètres de hauteur, tolérant le plein soleil ou la mi-ombre. Les fleurs parfumées sont pollinisées par les insectes et apparaissent en été. Le fruit en forme d'oeuf, communément appelé kiwi, a une peau brune et velue et une chair ferme, translucide, vert émeraude avec de nombreuses petites graines noires comestibles au centre. À maturité, il est très juteux avec une saveur acide rafraîchissante. Le kiwi est originaire de Chine et de Taiwan, mais aujourd'hui, sa culture est répandue dans le monde entier.

L'extrait de kiwi est couramment utilisé dans les formulations car il contient une grande quantité d'acides gras essentiels, de potassium et de vitamine C.Il possède également des propriétés antioxydantes, ce qui en fait un excellent ingrédient à utiliser dans les applications anti-âge.

Informations de base:

Avantages d'extrait de kiwi:

Alors que nous considérons la pomme comme le fruit miracle, le kiwi regorge également de vitamines et de minéraux essentiels et agit de plusieurs façons pour vous donner un coup de pouce nutritionnel. Voici quelques avantages du kiwi:

1. Source élevée de vitamine C

Si vous pensiez que les citrons et les oranges étaient les sources les plus élevées de vitamine C, détrompez-vous! Selon la répartition nutritionnelle du kiwi, pour 100 grammes contiennent 154% de vitamine C, ce qui est presque le double de celui des citrons et des oranges. La vitamine C agit comme un puissant antioxydant, éliminant les radicaux libres qui pourraient provoquer une inflammation ou un cancer. Il aide également à renforcer l'immunité du corps contre les agents pathogènes nocifs.

2. Inducteur de sommeil

Vous avez du mal à dormir? Selon une recherche menée par l'Université médicale de Taipei, «de nombreuses études ont révélé que le kiwi contient de nombreux composés utiles en médecine, parmi lesquels les antioxydants et la sérotonine peuvent être bénéfiques dans le traitement des troubles du sommeil.» On dit qu'avoir deux kiwis une heure avant le coucher peut aider énormément à induire le sommeil.

3. Bonne source de fibres alimentaires

Ce fruit exotique est chargé de fibres alimentaires, ce qui contribue à la prévention de nombreuses maladies. Selon une étude réalisée par l'Université de Leeds, «L'augmentation de la consommation d'aliments riches en fibres peut réduire les risques de maladie cardiovasculaire (MCV) et de maladie coronarienne (CHD).» Selon des chercheurs de la faculté de médecine de l'Université du Massachusetts, les aliments riches en fibres en gardent un plein plus longtemps et contrôlent les marqueurs métaboliques comme la pression artérielle, le cholestérol et la glycémie. Il facilite également la perte de poids et est souvent recommandé aux diabétiques.

4. Aide à la digestion

L'extrait de kiwi contient une enzyme connue sous le nom d'actinidaïne qui est connue pour ses propriétés de dissolution des protéines, similaires à celles de la papaïne dans la papaye. C'est la raison pour laquelle il est couramment utilisé comme attendrisseur de viande. De plus, il aide à la digestion des protéines dans le corps et est également connu pour aider les patients souffrant du syndrome du côlon irritable.

5. Bonne source de folate

Ce n'est pas sans raison que les Chinois apprécient l'extrait de graines de kiwi pour ses propriétés médicinales. C'est une bonne source de folate, qui serait bénéfique pour les femmes enceintes car il aide au développement du fœtus, le rendant en bonne santé. Il est également considéré comme bon pour la croissance des enfants.

6. Centrale de vitamines et de minéraux

L'extrait de kiwi est riche en vitamines et minéraux tels que les vitamines A, B6, B12, E et le potassium, le calcium, le fer et le magnésium. Celles-ci contribuent collectivement au bon fonctionnement de l'organisme comme la circulation sanguine à travers les vaisseaux, combattent le stress, l'absorption du fer pour des os et des dents sains, une bonne vision, etc. Les taux élevés de potassium, 312 mg pour 100 grammes, aident au maintien du sang pression tandis que le magnésium contribue aux fonctions nerveuses et musculaires.

7. Belle peau

L'extrait de kiwi est de nature alcaline, ce qui signifie qu'il aide à contrer les effets des aliments acides que nous consommons assez souvent. Un corps sain est celui qui a un bon équilibre de pH, ce qui vous aide à rester actif, plein d'énergie et une peau jeune. On dit que les vitamines contenues dans l'extrait de graines de kiwi (C et E) sont excellentes pour la peau car elles agissent comme antioxydants, empêchant la dégradation de la peau. Prenez quelques tranches et appliquez-les sur votre peau pour de bons résultats.

En plus des qualités mentionnées ci-dessus, les kiwis contiennent des acides gras oméga 3, des caroténoïdes, des polyphénols et favorisent la santé cardiaque. Cela signifie que les avantages du kiwi sont innombrables, et les ajouter à votre alimentation sera très bénéfique.

Application d'extrait de kiwi:

1. Les saveurs des sachets d'assaisonnement pour la poudre de jus conservent les saveurs d'origine

2. Couleurs dans la crème glacée, gâteaux pour une belle couleur jaune de poudre de jus

3. Appliqué dans le mélange de boisson, les aliments pour nourrissons, les produits laitiers, la boulangerie, les bonbons et autres.Pour faire des comprimés colorés avec une bonne saveur

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