Extrait de persil

Qu'est-ce que l'extrait de persil?

Extrait de persil, également connu sous le nom d'extrait de carum petroselinum, est un ingrédient de soin de la peau qui peut avoir des propriétés de contrôle de l'huile et d'autres propriétés nourrissantes pour la peau. Cela est dû à la quantité élevée de vitamine C, K, de bêta-carotène et d'antioxydants.

Nos extraits de persil sont parfaits pour aromatiser les marinades, les tartinades, les trempettes, le pain, les boissons alcoolisées et non alcoolisées, la liqueur, la bière et le vin. Avec une saveur naturelle, sans conservateurs et sans arômes ou colorants artificiels, notre extrait hydrosoluble de persil est un ajout fantastique pour toutes vos applications salées.

Idéal pour une utilisation à la maison ou dans une cuisine professionnelle, notre extrait de persil est tellement concentré, un peu ira vraiment loin! Utilisez nos niveaux d'utilisation spécialement calculés pour vous assurer que vos créations ressortent avec une belle note de saveur. Quelle que soit la manière dont vous décidez de l'utiliser, nous sommes sûrs que vous allez adorer les résultats!

Informations de base:

Avantages de l'extrait de persil:

1) Prévenir le cancer

Les flavonoïdes sont des composés végétaux naturels qui peuvent contrer les agents pathogènes dans le corps.La myricétine est un flavonoïde présent dans le persil et d'autres plantes. Il a été démontré qu'il aide à prévenir le cancer de la peau. L'extrait de persil contient l'une des concentrations les plus élevées de myricétine pour 100 grammes.

Des études ont montré que l'extrait d'herbe de persil et d'autres herbes et légumes verts peuvent bloquer les effets cancérigènes des amines hétérocycliques. Ce sont des composés chimiques qui ont des qualités cancérigènes. Ils sont générés lorsque la viande est grillée à des températures élevées.

2) Protéger contre le diabète

La myricétine présente dans l'extrait de persil a également été examinée pour une utilisation dans le traitement et la prévention du diabète. Des études en laboratoire et sur des animaux ont démontré que la myricétine peut abaisser la glycémie et diminuer la résistance à l'insuline. Il semble également avoir des effets anti-inflammatoires et éliminer l'excès de graisse du sang.

3) Améliorer la santé des os

Un faible apport en vitamine K a été associé à un risque plus élevé de fracture osseuse. La consommation d'une quantité adéquate de vitamine K peut améliorer la santé osseuse en améliorant l'absorption du calcium et en réduisant l'excrétion du calcium dans l'urine.

Utilisations d'extrait de persil:

Le persil est une herbe. La feuille, la graine et la racine sont utilisées pour fabriquer des médicaments. Certaines personnes prennent de l'extrait d'herbe de persil par voie orale pour les infections de la vessie (IVU), les calculs rénaux (néphrolithiase), les troubles gastro-intestinaux (GI), la constipation, le diabète, la toux, l'asthme et l'hypertension artérielle.

1.Appliqué dans le domaine alimentaire, il est devenu une nouvelle matière première utilisée dans l'industrie des aliments et des boissons;

2. appliqué dans le domaine des produits de santé;

3. appliqué dans le domaine pharmaceutique.

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