Poudre de feuilles de persil

Qu'est-ce que la poudre de feuilles de persil?

Le persil fait partie de la famille des carottes et est l'herbe la plus populaire au monde. Ce que la plupart des gens ne savent pas, c'est que la feuille est très nutritive. En fait, la poudre de feuilles de persil est une bonne source d'acide alpha-linolénique, de bêta-carotène, d'acide folique, de calcium et de vitamines A, B-12, C et K.

Utilisez lepoudre de feuilles de persilcomme vous le feriez en flocons séchés - pour assaisonner les aliments. La poudre de persil peut également être encapsulée en tant que complément alimentaire.

La poudre de feuilles de persil est utilisée dans les savons et les cosmétiques pour fournir des nutriments à la peau, mais elle est également utilisée comme colorant vert naturel pour ces produits. Le persil peut être utilisé pour rafraîchir l'haleine; d'où la raison pour laquelle de nombreux plats sont garnis de persil. Le persil est extrêmement riche en vitamines et fournit environ les deux tiers de la vitamine C qu'une orange entière produit. Le persil contient également un acide aminé important, l'histidine.

Informations de base:

Avantages de la feuille de persil:

1. protection contre le cancer du sein

Vivre un style de vie qui réduit votre risque de cancer est sage - voici des habitudes qui préviennent le cancer du sein. La poudre de feuilles de persil peut avoir des avantages protecteurs spécifiques contre le cancer du sein. Selon une étude de 2017 de la revue Geroscience, l'apigénine, une substance naturelle du persil, semble prometteuse en tant que traitement non toxique du cancer du sein humain.

2. combat l'inflammation

C'est l'un des symptômes généraux les plus inquiétants: l'inflammation peut en fait être mortelle. L'extrait de feuille de persil aide car il est riche en antioxydants comme les vitamines C, A et E, qui peuvent aider à apaiser l'inflammation. «Cela peut aider à réduire le risque d'arthrite, une inflammation des articulations», explique Brunilda Nazario, MD. «C'est également une excellente source de flavonoïdes, d'antioxydants qui aident à réduire le risque de nombreuses maladies chroniques, notamment le cancer, l'athérosclérose, la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.»

3. rend les grillades plus sûres

«Consommez de la poudre de feuilles de persil avec votre poulet, votre poisson et votre steak grillés pour aider à minimiser les effets cancérigènes des amines hétérocycliques», explique Amanda Capriglione, RD, CDN. «Les amines hétérocycliques sont fabriquées lorsque les protéines sont cuites à des températures élevées.» Elle suggère de préparer une sauce chimichurri en mélangeant du persil, de l'ail frais, du sel, du poivre, du cidre de pomme ou du vinaigre de vin rouge et de l'huile d'olive ensemble et en les ajoutant aux viandes cuites. Découvrez ces sept autres conseils pour des grillades plus saines.

4. empêche les rides et ridules

Manger de l'extrait de feuille de persil profite à votre teint. L'herbe est riche en vitamine C et la vitamine C produit du collagène, ce qui donne à la peau sa structure et sa force. «Le collagène aide à aplanir les ridules et les rides», explique Capriglione. «Préparez une salade riche en vitamine C avec des légumes verts (y compris du persil), des morceaux d'orange et terminez avec une vinaigrette citronnée. Voici les meilleurs aliments pour les peaux plus jeunes.

5. renforce les os

«Dix brins d'extrait de feuilles de persil suffisent pour atteindre votre dose quotidienne de vitamine K», explique Capriglione. L'apport d'une quantité adéquate de vitamine K dans votre alimentation peut aider à vous protéger contre les fractures osseuses, car cela contribue à la production de protéines pour les os et la coagulation du sang. Voici 30 choses simples que vous pouvez faire pour construire vos os.

6.Aide à la digestion

Réglez votre estomac avec l'aide de cette herbe apaisante. «La poudre de feuilles de persil peut aider à la digestion et aider à réduire les ballonnements», dit Capriglione. "Il contient des composés qui permettent l'expulsion des gaz du corps." Ajoutez un peu de persil plat dans votre dîner avant une grande soirée. Si vous avez des problèmes d'estomac, évitez ces aliments nocifs pour la santé digestive.

7. rafraîchit le souffle

Manger de l'extrait de feuille de persil peut vous aider à rafraîchir votre haleine et à masquer les mauvaises odeurs. «Le persil agit comme un rafraîchisseur d'haleine naturel, surtout après avoir consommé de l'ail ou de l'oignon», explique Capriglione. Voici&ce que votre mauvaise haleine essaie de vous dire.

8. aide aux infections de la vessie

Souffrez-vous d'infections urinaires? Pensez à ajouter du persil à votre alimentation. «Les homéopathes l'utilisent pour traiter les infections des voies urinaires et les calculs rénaux et vésicaux», explique Nazario. «Il contient des produits chimiques qui provoquent une contraction musculaire dans l'intestin, la vessie et l'utérus. Par conséquent, l'indigestion, les infections urinaires et les crampes menstruelles étaient souvent traitées avec des concoctions de cette plante. Voici 10 autres remèdes maison que vous pouvez essayer pour les infections urinaires.

9. combat les maladies cardiaques

La poudre de feuilles de persil cru contient du folate, une vitamine B importante, ce qui en fait un candidat pour prévenir les troubles cardiaques, comme ces 15 autres conseils pour sauver le cœur. «Le folate est impliqué dans le maintien des niveaux normaux de l'homocystéine, un acide aminé, ce qui est important étant donné que des niveaux élevés sont associés aux maladies cardiovasculaires», explique Carolina Guizar, RDN. «Comme la vitamine C, le folate est sensible à la chaleur et est mieux conservé lorsqu'il est consommé dans du persil frais.»

10.Protège vos yeux

«L'extrait de feuilles de persil est une source de vitamine A à base de plantes», explique Guizar. «Un apport adéquat en vitamine A garantit la santé optimale de nos yeux, prévenant la sécheresse, la cécité nocturne et les cataractes.» Voici quelques autres conseils pour des yeux plus sains.

Utilisations de poudre de feuilles de persil:

Le persil est une herbe.Poudre de feuilles de persil cà mettre dans des capsules, des plats cuisinés, des smoothies, des soupes, des bouillons, des ragoûts, des casseroles, des beurres, des sauces, des trempettes, d'autres aliments, pris entiers comme rafraîchisseur d'haleine ou infusés sous forme d'extrait d'herbes. Pour un usage cosmétique peut être mis dans des savons faits maison, des pommades, des lotions, des crèmes, des parfums& produits capillaires naturels. Pour une utilisation aromatique peut être mis dans des mélanges d'encens.

1.Appliqué dans le domaine alimentaire, il est devenu une nouvelle matière première utilisée dans l'industrie des aliments et des boissons;

2. appliqué dans le domaine des produits de santé;

3. appliqué dans le domaine pharmaceutique.

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