Poudre de flèche

Qu'est-ce que la poudre d'arrow-root?

Notrepoudre de flècheest une amidon de racine en poudre naturelle qui est de couleur blanche et très légère. Il est dérivé des rhizomes de Maranta arundinacea tropicale, également connue sous le nom de Arrowroot de l'Inde de l'Est.

Il est généralement utilisé comme substitut de la fécule de maïs, qui est hautement traité et difficile à trouver dans les variétés non OGM. La poudre d'arrow-root peut être utilisée comme agent d'épaississement pour les plats gastronomiques et est bien connu pour son utilisation dans des glaçages et des gelées de fruits en cristal. Étant donné que la poudre d'arrow-root s'épaissit à des températures plus basses que les autres amidons végétaux, il est beaucoup moins susceptible de brûler, et il s'épaissit même en présence de fruits acides, ce qui en fait l'épaississant de choix pour les glaçures de fruits.

Informations de base:

Avantages en poudre Arrowroot:

1. Il n'a pas de gluten

Allergique au gluten et au maïs? Rencontrez votre nouveau meilleur ami - Arrowroot! Vous pouvez même utiliser de la farine de fléau de flèche comme substitut de la farine de blé. La poudre Arrowroot est incroyablement polyvalente pour remplacer l'amidon de maïs et a une excellente mélange avec de la farine d'amande, de la farine de noix de coco ou de la farine de tapioca pour le pain ou des recettes de biscuits. Les puddings, les sauces et la sauce peuvent également être épaissis avec de la poudre de flèche.

2. Arrowroot est une puissance B-Vitamin

La poudre de flèche en gros est chargée de vitamines B, en particulier de la riboflavine et de la niacine. La niacine est connue depuis longtemps pour sa capacité à stimuler le cholestérol HDL alias "bon" cholestérol et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. La carence en niacine conduit au pellagra, une maladie caractérisée par la diarrhée, la démence, la dermatite et la mort - les quatre «DS» célèbres.

3. Arrowroot soutient une digestion saine

En effet, il est riche en amidon qui agit comme un laxatif doux dans la régulation des selles et de la digestion. Pour cette raison, il convient aux patients atteints du syndrome du côlon irritable (IBS). En médecine traditionnelle, l'amidon de flèche est également utilisé pour traiter la diarrhée et les problèmes gastro-intestinaux.

4. C'est bon pour vos petits munchkins

Chargé de magnésium, de zinc et de fer qui favorise la croissance et le développement, la poudre d'arrow-root est l'un des meilleurs substituts du lait maternel. Il est efficace pour guérir la diarrhée, la bronchite, la toux chez les nourrissons. Lorsque la dent de lait éclate, elle peut provoquer une irritation et une douleur dans les gencives. On dit que la mastication ou la piqûre sur le biscuit Arrowroot soutient la douleur.

5. Boose le taux métabolique

La poudre d'arrow-root est une puissante source de vitamines complexes B qui sont essentielles pour réguler le métabolisme. Le folate dans la flèche aide également à contrôler l'activité hormonale. Cependant, il n'y a pas de preuve scientifique pour affirmer qu'elle peut restaurer les niveaux hormonaux perturbés. Pour ajouter à cela, le complexe de vitamine B est important pour réguler le rythme circadien. Pour ces raisons, les boissons Arrowroot sont populaires auprès des professionnels du bourreau de travail.

6. Ils favorisent un sommeil sain

Vous ne pouvez pas dormir? Vous êtes aux prises avec des troubles du sommeil ou de l'insomnie? Assurez-vous de respecter vos niveaux de magnésium recommandés. Et, Arrowroot peut vous aider à y parvenir assez facilement. Arrowroot, en particulier, est l'un des nombreux aliments à forte teneur en magnésium. Selon le Département des États-Unis de l'Agriculture, une portion de 100 g de flèche contient environ 25 mg de magnésium. Comme ce minéral a des liens directs à l'amélioration de la durée, de la qualité et de la tranquillité du sommeil, l'ajout de flèche dans votre alimentation est bénéfique.

7. A un rapport de potassium / sodium élevé

En d'autres termes, la poudre d'arrow-root en gros peut faire de l'hypertension dans le contrôle . 100- gramme de grammes contient environ 454 milligrammes de potassium, contre seulement 26 milligrammes de sodium. Cela signifie qu'il est incroyablement bon pour dilater les vaisseaux sanguins et ramener la pression à des niveaux normaux. Cela se traduit par une meilleure santé cardiovasculaire.

8. Bon pour votre cœur

Plusieurs études ont suggéré que la consommation de potassium est bénéfique pour votre cœur. Étant un vasodilatateur, le potassium dans la flèche adoucit les vaisseaux sanguins et les artères. Cela, à son tour, réduit la pression artérielle et réduit le risque d'AVC, de crise cardiaque et d'athérosclérose. Si vous ressentez une inflammation ou une irritation dans la poitrine, ne vous poursuivez pas de remèdes à base de plantes - consultez immédiatement votre cardiologue. Le potassium favorise également le flux d'oxygène vers votre cerveau; Ainsi, il améliore également la fonction cognitive. L'incorporation régulière de l'arrow-root dans votre routine de collation ou vos repas peut aider à réduire les incidences des maladies cardiaques.

9. Promote une bonne circulation

La poudre Arrowroot n'a pas seulement une bonne quantité de vitamines d'amidon et de complexe B. Ils sont également riches en cuivre et en fer - les minéraux qui sont importants pour les corpuscules de globules rouges. De plus, ils sont également nécessaires pour un flux sanguin approprié vers et depuis les organes vitaux. Lorsque les muscles et les organes vitaux reçoivent du sang oxygéné, ils empêcheront la fatigue, la faiblesse et la survenue d'anémie. De plus, une circulation accrue vers le système nerveux améliore la cognition et la mémoire. Les boissons sur la santé Arrowroot sont excellentes, car les poteaux d'énergie et pré-entraînement pour améliorer vos niveaux d'énergie et votre endurance.

10. Crive la perte de poids

La poudre d'arrow-root en gros est en tête de la liste des tubercules sans cholestérol et peu caloriques. C'est l'un des légumes les plus faibles en gras, avec seulement 0,20 g pour 100 g de flèche brute. Donc, c'est incroyablement bénéfique si vous voulez réduire le poids. De plus, il a des fibres (1,3 g pour 100 grammes de tubercule brute) et une variété de minéraux pour vous garder plus plein plus longtemps. En plus de vous remplir, il donne également à tous les nutriments pour maintenir les niveaux d'énergie élevés. L'inclusion de la poudre d'arrow-root dans votre alimentation quotidienne n'obtient aucune réaction allergique ou effets secondaires lorsque vous commencez à perdre ces kilos en trop.

11. Arrowroot peut réduire les taux de cholestérol

Lorsqu'elle est consommée quotidiennement, la flèche abaisse les taux de cholestérol sanguin. Ceci est réalisé en favorisant la production de bile dans le foie. Étant donné que le cholestérol est impératif pour la synthèse de la bile, l'absorption de la bile par la vésicule biliaire augmente pendant le processus. Le résultat - un faible taux de cholestérol dans le sang!

De plus, les composés bioactifs tels que les alcaloïdes, les glycosides cardiaques, les composés phénoliques, les flavones et les saponines contribuent également à maintenir un taux de cholestérol sain. De cette façon, la flèche peut aider à maintenir le taux de cholestérol chez les patients souffrant d'hypercholestérolémie.

12. Traite le pied de l'athlète

Le pied de l'athlète est une infection fongique des pieds. Cela peut survenir si le pied est exposé à l'eau de saleté pendant longtemps ou en raison de porter des chaussures couvertes tout au long de la journée. Arrowroot est à la fois et dans la nature. Et, l'application topique de Arrowroot peut traiter efficacement le pied de l'athlète.

La poudre Arrowroot absorbe rapidement l'humidité et la sueur, ce qui rend difficile la croissance des microbes et aggraver l'infection.

13. Améliore la santé rénale

La quantité substantielle de potassium présente dans les flèches aide à éliminer les toxines et les facteurs de stress de la circulation et des reins. En nettoyant les toxines, vous pouvez garder la pression artérielle sous contrôle, améliorer le fonctionnement du système urinaire et stimuler l'immunité. Gardez à l'esprit que retarder ou éviter les soins médicaux appropriés peut entraîner de graves conséquences.

Application:

1.Les extraits d'arrosage peuvent être utilisés comme matière première pour ajouter du vin, du jus de fruits, du pain, du gâteau, des biscuits, des bonbons et d'autres aliments;

2.Les extraits de la poudre d'extrait peuvent être utilisés comme additifs alimentaires, non seulement améliorer la couleur, le parfum et le goût, mais améliorer la valeur nutritionnelle des aliments;

3.La la poudre d'arrosage peut être utilisée comme matière première pour retraiter, les produits spécifiques contiennent des ingrédients médicinaux, par la voie biochimique.

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