Poudre de mûre lyophilisée

Qu'est-ce que la poudre de mûre lyophilisée ?

La poudre de mûre lyophilisée est un moyen naturel et astucieux d'introduire des fruits supplémentaires dans l'alimentation, tout en étant un colorant et un arôme naturels et sûrs. La poudre ne contient aucun ingrédient, arôme ou colorant artificiel, juste des mûres.

La poudre de mûre peut être utilisée pour faire des smoothies, des milkshakes, des sucettes, de la gelée, aromatiser du yaourt ou de la crème anglaise, de la meringue, des sauces et des desserts. C'est aussi une consistance idéale pour saupoudrer sur des puddings.

Informations de base

Avantages de la poudre de mûre lyophilisée :

1. Ils sont bourrés de vitamine C

Une seule tasse de poudre de mûre lyophilisée crue contient 30,2 milligrammes de vitamine C. C'est la moitié de la valeur quotidienne recommandée. La vitamine C fait partie intégrante de la formation de collagène dans les os, le tissu conjonctif et les vaisseaux sanguins. La vitamine C peut également vous aider :

2. Ils sont riches en fibres

La plupart des gens ne consomment pas suffisamment de fibres dans leur alimentation. C'est un problème : un régime pauvre en fibres a été associé à des problèmes digestifs comme les ballonnements, la constipation et les maux d'estomac. Et selon une étude de 2013, ne pas consommer suffisamment de fibres peut augmenter votre risque de maladie cardiaque.

3. Excellente source de vitamine K

La vitamine K est la raison pour laquelle vous ne saignez pas abondamment lorsque vous vous coupez : elle aide votre sang à coaguler. La vitamine K joue également un rôle dans le métabolisme osseux. Une carence en vitamine K peut entraîner un amincissement des os et des fractures osseuses. Il peut provoquer des ecchymoses, des saignements menstruels abondants et du sang dans les selles ou dans les urines.

Une seule tasse de poudre de mûre biologique brute fournit près de 29 microgrammes, soit plus d'un tiers de la valeur quotidienne recommandée, de vitamine K.

Si vous prenez des anticoagulants, assurez-vous de manger une quantité constante ou réduite d'aliments riches en vitamine K comme les mûres, les légumes à feuilles vertes, le soja et les produits laitiers fermentés. Parlez à votre médecin de la quantité que vous pouvez manger.

4. Riche en manganèse

On n'entend pas autant parler de manganèse que d'autres minéraux, mais il est essentiel au développement sain des os et à un système immunitaire sain. Il aide également votre corps à métaboliser les glucides, les acides aminés et le cholestérol.

Comme la vitamine C, le manganèse joue un rôle clé dans la formation du collagène. L'enzyme qui aide le manganèse à former le collagène, la prolidase, aide également les plaies à cicatriser correctement.

Le manganèse peut aider à prévenir l'ostéoporose, à gérer la glycémie et à réduire les crises d'épilepsie.

Une tasse de poudre de mûre lyophilisée crue contient 0,9 milligramme de manganèse, soit près de la moitié de la valeur quotidienne recommandée. Gardez à l'esprit, cependant, que trop de manganèse peut être toxique.

Cependant, il est peu probable que vous ayez trop de manganèse dans les aliments, sauf si vous souffrez d'une maladie qui empêche votre corps d'éliminer l'excès de manganèse, comme une maladie chronique du foie ou une anémie.

5. Peut améliorer la santé du cerveau

Selon une revue de recherche publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, la consommation de baies comme les mûres peut améliorer la santé du cerveau et aider à prévenir la perte de mémoire causée par le vieillissement.

L'examen a conclu que les antioxydants contenus dans les baies aident à combattre les radicaux libres et à modifier la façon dont les neurones du cerveau communiquent. Cela peut aider à réduire l'inflammation cérébrale, qui peut entraîner des problèmes cognitifs et moteurs courants avec le vieillissement.

6. Aide à soutenir la santé bucco-dentaire

Selon une étude de 2013, vous voudrez peut-être ajouter de la poudre de mûre biologique à votre régime dentaire quotidien. L'étude a révélé que l'extrait de mûre avait des capacités antibactériennes et anti-inflammatoires contre certains types de bactéries qui causent des maladies bucco-dentaires.

Les chercheurs préviennent que des études supplémentaires sont nécessaires, mais suggèrent que l'extrait de mûre peut aider à prévenir et à contrôler les maladies des gencives et les caries.

Poudre de mûre lyophiliséeLes usages:

La poudre de mûre est riche en toutes sortes d'acides aminés et d'oligo-éléments.

Il peut aider à la promotion de la coagulation sanguine, à l'anti-vieillissement, à l'amélioration de l'immunité, à la promotion du métabolisme cérébral, à l'abaissement de la pression artérielle. C'est un ingrédient naturel fonctionnel pour l'industrie des compléments alimentaires, cosmétiques et diététiques.

FAQ:

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