Qu'est-ce que la poudre de zeste de citron?
Poudre de zeste de citronest fabriqué en broyant finement des zestes de citron séchés. La saveur vive et aigre est stimulante et constitue un ajout merveilleux et édifiant aux tisanes. La poudre d'agrumes x limon peut être ajoutée aux créations pour le bain et le corps, les recettes de desserts, les marinades et les plats culinaires salés.
Bien que la poudre de zeste de citron séché soit plus couramment prescrite en médecine traditionnelle chinoise et en Ayurveda, la poudre de zeste de citron biologique stimule également l'appétit en encourageant la libération de sucs gastriques pour digérer les aliments et aide à fournir de la vitamine C. Le zeste de citron est ajouté à des dizaines de tisanes et formules à base de plantes pour l'amélioration de l'arôme et du goût. Beaucoup de gens mangent du zeste de citron ou l'ajoutent aux thés afin d'améliorer la saveur et de donner son délicieux arôme d'agrumes.
Informations de base
Articles | Normes | Résultats |
Analyse physique | ||
La description | Poudre Jaune Marron | Conforme |
Essai | 10:1 (CCM) | Conforme |
Taille de maille | 100 % passe 80 mesh | Conforme |
Cendre | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Perte au séchage | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Analyse chimique | ||
| Heavy métal | ≤ 10,0 mg/kg | Conforme |
| Pb | 2,0 mg/kg | Conforme |
| Comme | ≤ 1,0 mg/kg | Conforme |
| Hg | 0,1 mg/kg | Conforme |
| Analyse microbiologique | ||
| Résidus de pesticides | Négatif | Négatif |
| Nombre total de plaques | ≤ 1000cfu/g | Conforme |
| Levure&Moule | ≤ 100cfu/g | Conforme |
| E.bobine | Négatif | Négatif |
| Salmonelle | Négatif | Négatif |
Avantages de la poudre de zeste de citron :
1. Haute valeur nutritionnelle
La poudre de zeste de citron est très faible en calories tout en étant riche en fibres, en vitamine C et en D-limonène. Il contient également plusieurs minéraux.
2. Peut favoriser la santé bucco-dentaire
La poudre de zeste de citron séché a des propriétés antibactériennes qui peuvent bloquer la croissance des micro-organismes responsables des maladies bucco-dentaires.
3. Riche en antioxydants
La poudre de zeste de citron offre plusieurs antioxydants, dont le D-limonène et la vitamine C, qui protègent votre système immunitaire et réduisent votre risque de maladie.
4. Peut avoir des propriétés antimicrobiennes et antifongiques
La poudre de zeste de citron biologique peut offrir des effets antimicrobiens et antifongiques, même contre les souches résistantes aux antibiotiques. Cependant, davantage de recherches sont nécessaires.
5. Peut renforcer votre système immunitaire
La poudre d'écorce de citron contient des flavonoïdes et de la vitamine C, qui peuvent stimuler le système immunitaire de votre corps pour protéger votre santé.
6. Peut favoriser la santé cardiaque
Les flavonoïdes, la vitamine C et la pectine contenus dans le zeste de citron peuvent favoriser la santé cardiaque en abaissant le taux de cholestérol sanguin et d'autres facteurs de risque de maladie cardiaque.
7. Peut avoir des propriétés anticancéreuses
Certains composés de la poudre de zeste de citron peuvent avoir un potentiel anticancéreux. Cependant, des études humaines sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
8. Peut traiter les calculs biliaires
Bien que d'autres études soient nécessaires, le D-limonène contenu dans la poudre de zeste de citron peut dissoudre les calculs biliaires.
9. Autres utilisations
La poudre d'écorce de citron a diverses applications en tant que nettoyant ménager ou produit de beauté.
Poudre de zeste de citronLes usages:
1. Utiliser pour les boissons solides, les boissons à base de jus de fruits mélangés;
2. Utiliser pour la crème glacée, le pudding ou d'autres desserts;
3. Utilisation pour les produits de soins de santé ;
4. Utiliser pour l'assaisonnement des collations, les sauces, les condiments;
5. Utilisation pour la cuisson des aliments;
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