Inuline de racine de chicorée

Qu'est-ce que l'inuline de racine de chicorée?

Inuline de racine de chicoréeest une poudre de fibres alimentaires organiques solubles. Aussi connu sous le nom de fructo-oligosaccharides (FOS), une forme de fibre que l'on trouve dans de nombreuses plantes. Il peut être ajouté à la nourriture ou à la boisson avec peu d'impact sur le goût ou la texture tout en ajoutant une source fantastique de fibres à votre alimentation quotidienne. 100% naturelle, l'inuline aide à booster votre apport en fibres, à améliorer la satiété et à favoriser un système digestif sain.

Il agit comme un prébiotique, stimulant la croissance de bactéries dans votre système digestif qui produisent un certain nombre de nutriments bénéfiques pour la santé humaine. Il a un indice glycémique très bas; convient à de nombreuses personnes qui suivent un régime restreint.

Les fibres sont importantes pour la santé du système digestif. La recherche suggère que l'apport total en fibres alimentaires devrait être de 25 à 30 grammes par jour. Chez les adultes aux États-Unis, la moyenne est d'environ 15 grammes par jour. Notre poudre d'inuline est un excellent produit pour augmenter votre consommation de ce nutriment essentiel.

Informations de base:

Certificat d'analyse

Avantages de l'inuline de racine de chicorée:

La racine est la principale partie médicinale de la plante. Il est détoxifiant, anti-inflammatoire, diurétique et laxatif. Il présente de nombreux avantages pour le foie, le côlon et les reins.

1. substitut de café sain

La racine de chicorée est de plus en plus populaire comme substitut du café. Lorsqu'il est torréfié et transformé en thé, il a une saveur riche et légèrement amère qui rappelle le café. Il ne contient pas de caféine et convient donc aux personnes sensibles aux boissons contenant de la caféine. Si vous cherchez à réduire votre consommation de caféine, la racine de chicorée peut vous aider à le faire de manière saine.

2. améliore la digestion

La racine de chicorée contient une fibre prébiotique hydrosoluble appelée inuline. Cela aide à améliorer la digestion. Il aide à stimuler en douceur des selles plus régulières. Les bienfaits prébiotiques de la racine de chicorée aident à nourrir les bonnes bactéries de votre intestin. Et un intestin plus sain signifie un vous en meilleure santé! L'inuline contenue dans la racine de chicorée favorise la digestion en stimulant la croissance des bifidobactéries dans le gros intestin. La racine de chicorée aide également à éliminer une partie de l'accumulation de toxines dans le tube digestif.

La racine de chicorée est un merveilleux ajout à une recette d'amers maison. Les amers sont une préparation à base de plantes qui aident à stimuler une bonne digestion, mais vous ne devez pas utiliser de chicorée si vous souffrez du SCI (syndrome du côlon irritable). La fibre supplémentaire pourrait provoquer un excès de gaz et une indigestion.

3. anti-inflammatoire

La racine de chicorée est une bonne herbe pour contrôler l'inflammation. En tant que tel, il est utile pour la douleur chronique et l'enflure. Cet effet anti-inflammatoire est noté en particulier dans les cellules du côlon.Les personnes souffrant d'arthrose et d'afflictions similaires peuvent utiliser la chicorée par voie topique. Il possède de nombreuses propriétés anti-inflammatoires, ce qui en fait un ingrédient précieux dans une pommade.

4. protège le foie

La racine de chicorée est considérée comme une plante hépatoprotectrice. Cela signifie qu'il protège le foie (hepato signifie foie en latin). Puisque la racine de chicorée est liée au pissenlit, elle possède des propriétés détox importantes. Cela aide à éliminer une partie du stress oxydatif que subit le foie. Les effets antioxydants de la racine de chicorée protègent également le foie des radicaux libres.

5. régule la glycémie

L'inuline contenue dans la racine de chicorée s'est avérée importante pour retarder l'apparition du diabète. La racine de chicorée réduit en fait la quantité de glucose absorbée par l'intestin grêle.

6. diminue les taux d'hémoglobine A1C

L'hémoglobine A1C est un marqueur utilisé pour identifier les taux de glucose dans le sang sur une période de 3 mois. Cela semble prometteur pour aider les personnes atteintes de diabète de type 2 à contrôler les taux élevés de sucre dans le sang.

7. aide à améliorer le taux de cholestérol

La racine de chicorée aide à augmenter le taux de cholestérol HDL. Le cholestérol HDL est un «bon» cholestérol, car il capture le cholestérol dans le sang et le transporte vers le foie pour être éliminé. Ce type de cholestérol est impératif pour contrôler un taux de cholestérol élevé.

La racine de chicorée contribue également à réduire le taux de cholestérol LDL. Le cholestérol LDL est considéré comme un «mauvais» cholestérol. Il peut s'accumuler dans les artères et provoquer une plaque. Cette plaque provoque des artères obstruées, qui peuvent alors entraîner des accidents vasculaires cérébraux ou des crises cardiaques.

8.Peut aider à perdre du poids

La fibre de la racine de chicorée peut en fait aider à stimuler la perte de poids chez certaines personnes. Les fibres vous font sentir naturellement rassasié, ce qui peut réduire la quantité de nourriture que vous mangez. Essayez d'ajouter de la poudre de racine de chicorée au yogourt, à la farine d'avoine ou aux céréales.

Application:

-Appliqué dans l'industrie alimentaire, l'inuline est généralement utilisée comme additif alimentaire.

-Appliquée dans le domaine de la cosmétique, la poudre d'inuline est utilisée comme modulateur immunitaire.

-Appliqué dans les domaines des produits de santé et pharmaceutiques, utilisé des agents immunomodulateurs d'âne et des hormones immunostimulantes.

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