Qu'est-ce que la pipérine d'extrait de poivre noir?
Extrait de poivre noir pipérineest produit à partir de l'espèce de poivre noir Piper nigrum Linn. Il a un arôme naturel de poivre. C'est une poudre fine verte à jaune. Le poivre noir a diverses activités physiologiques, notamment antitumorales, antioxydantes et anti-inflammatoires.
Ingrédients actifs de la pipérine, une substance qui donne au poivre noir son arôme unique piquant et épicé. Le poivre noir contient également une grande variété de minéraux tels que le potassium, le calcium et le magnésium, ainsi que la vitamine B1 (thiamine), la vitamine B2 (riboflavine), la vitamine B6, etc.

Informations de base:
Nom du produit | Pipérine |
Nom latin | Piper Nigrum L. |
La saison des récoltes | L'automne |
Partie utilisée | Des graines |
Ingrédients actifs | Pipérine |
N ° CAS | 394-62-2 |
Formule moléculaire | C17H19NON3 |
Méthode d'essai | HPLC |
Application | Complément alimentaire |
Avantages de la pipérine d'extrait de poivre noir:
1. augmentation de la biodisponibilité des suppléments / médicaments
L'extrait de poivre noir pipérine a été identifié en 1979 comme le tout premier composé qui améliore la «biodisponibilité» d'autres substances. En d'autres termes, la pipérine augmente la capacité du corps à utiliser des nutriments et des médicaments, ce qui signifie que des doses inférieures ou inférieures du médicament peuvent être utilisées pour obtenir le même effet. Ceci est très bénéfique lorsqu'il s'agit de médicaments qui ont des effets secondaires désagréables!
1) antioxydant
L'extrait de poivre noir de pipérine peut protéger contre le stress oxydatif en éliminant les radicaux libres (tels que l'hydroxyle et le superoxyde) du corps.Dans un petit essai sur 20 personnes atteintes de pancréatite, une combinaison de curcumine (500 mg) et de pipérine (5 mg) a amélioré leur statut antioxydant (peroxydation des graisses et MDA plus faibles et niveaux de glutathion plus élevés). Des combinaisons avec la même proportion de curcumine et de pipérine ont également amélioré le statut antioxydant dans 3 essais sur plus de 100 personnes atteintes du syndrome métabolique, près de 100 personnes atteintes de maladie pulmonaire chronique et 40 personnes souffrant d'arthrose.
2) l'inflammation
Dans un essai clinique sur plus de 100 personnes atteintes de diabète de type 2 ou de syndrome métabolique, une combinaison de curcumine et de pipérine a eu des effets anti-inflammatoires (mesurés par des taux de CRP inférieurs). Cependant, le mélange contenait 100 fois plus de curcumine que de pipérine. Un mélange similaire a également réduit l'inflammation (réduction des niveaux d'IL4, d'IL-6 et de CRP) dans un essai clinique sur 40 personnes atteintes d'arthrose du genou. La pipérine a réduit les symptômes à court et à long terme de l'inflammation chez le rat.
3) Amélioration du cholestérol sanguin
Dans 2 essais cliniques sur plus de 200 personnes atteintes de diabète de type 2 ou de syndrome métabolique, une association de 1000 mg / jour de curcumine et de 10 mg / jour de pipérine a réduit le cholestérol total et le cholestérol LDL et VLDL (le «mauvais» type) tout en augmentant le HDL- cholestérol (le «bon» type).
4) Syndrome métabolique
Comme mentionné précédemment, la combinaison de curcumine (1000 mg / jour) et d'extrait de poivre noir pipérine (10 mg / jour) a amélioré le statut oxydatif, inflammatoire et lipidique dans 2 essais cliniques sur plus de 200 personnes.
5) Abaisser la glycémie
Dans un essai clinique sur 100 personnes atteintes de diabète de type 2, une association de 500 mg / jour de curcumine et 5 mg / jour de pipérine a abaissé la glycémie et réduit les dommages au foie. Chez les souris diabétiques, une faible dose de pipérine (20 mg / kg de poids corporel) a réduit la glycémie. Cependant, des doses plus élevées ont augmenté la glycémie.
6) Vitiligo
Le vitiligo est une maladie à long terme dans laquelle les taches cutanées perdent leur pigmentation. Dans un essai clinique sur 63 personnes atteintes de vitiligo sur le visage, une thérapie combinée de pipérine et de rayonnement UV-B à bande étroite a amélioré la repigmentation de la peau [39].
Recherche animale et cellulaire (manque de preuves)
Aucune preuve clinique n'étaye l'utilisation de la pipérine pour l'une des conditions énumérées dans cette section. Vous trouverez ci-dessous un résumé de la recherche existante sur les animaux et les cellules, qui devrait guider les efforts de recherche ultérieurs. Cependant, les études ne doivent pas être interprétées comme soutenant un quelconque bénéfice pour la santé.
7. fonction cognitive
Plusieurs études animales suggèrent que la pipérine peut stimuler les fonctions cérébrales.
8. dépression
L'extrait de poivre noir de pipérine a eu des effets antidépresseurs chez les souris soumises à un stress chronique. Cet effet était lié à l'augmentation de la production de nouvelles cellules cérébrales et à l'augmentation des taux de BDNF dans l'hippocampe. La dépression est courante dans l'épilepsie. Chez les rats épileptiques, la pipérine alimentaire a réduit les symptômes de dépression en augmentant les taux de sérotonine.
9. maladie de Parkinson
Chez les souris atteintes de la maladie de Parkinson, la pipérine a amélioré la coordination motrice. Il a également amélioré la fonction cérébrale et l'apprentissage. L'augmentation des niveaux de dopamine est le moyen le plus courant de traiter la maladie de Parkinson. La pipérine inhibe la MAO-A et la MAO-B, les enzymes qui dégradent la dopamine, augmentant éventuellement les niveaux globaux de dopamine dans le cerveau. La pipérine a également empêché la mort des neurones dopaminergiques chez la souris. Il protège les neurones car il est antioxydant, anti-inflammatoire et prévient la mort cellulaire programmée.
10.Allergies
La pipérine réduit l'inflammation et supprime le système immunitaire, ce qui en fait un bon candidat pour traiter et prévenir les allergies. Chez la souris, la pipérine réduit les éternuements, le frottement du nez et d'autres symptômes d'allergies. Il a diminué en fonction de la dose l'histamine, l'oxyde nitrique, les IgE et les cytokines inflammatoires IL-6 et IL-1b.
11.Douleur
Aussi peu que 5 milligrammes de pipérine par kilogramme de poids corporel ont réduit la douleur chez les souris et les rats. Chez l'homme, cela équivaudrait à peu près à 1 / 6e de cuillère à café. Une autre étude chez la souris a montré que des doses plus élevées, d'environ 30 à 70 mg par kg de poids corporel, avaient un effet similaire à l'indométacine, un analgésique similaire à l'aspirine ou à l'ibuprofène.
12.Perte de poids
Les rats ayant des taux élevés de graisses et de cholestérol dans le sang ont perdu du poids et de la masse grasse lorsque la pipérine a été ajoutée à leur alimentation.
13.Abaissement de la pression artérielle
La pipérine a provoqué une baisse significative de la pression artérielle moyenne lorsqu'elle est administrée à des rats. Dans une autre étude chez le rat, il a permis de prévenir partiellement l'augmentation de la pression artérielle causée par un médicament (inhibiteur NOS).
14. Prévention des calculs biliaires
Les calculs biliaires sont formés à partir de cholestérol cristallisé dans la vésicule biliaire. La pipérine a empêché la formation de calculs biliaires de cholestérol chez la souris en réduisant la taille des cristaux de cholestérol et en diminuant le transport du cholestérol du foie vers la vésicule biliaire.
15. Diarrhée
La pipérine a empêché la diarrhée chez la souris. Chez les lapins et les cobayes, il a fonctionné aussi bien que le lopéramide, un autre médicament utilisé pour traiter la diarrhée - mais sans provoquer aucun des effets secondaires habituels du lopéramide.
16. Ulcères
La pipérine a empêché la formation d'ulcères chez le rat et la souris. Il était efficace contre les ulcères causés par le stress, l'acide chlorhydrique et l'analgésique indométacine.
Heliobacter pylori est une bactérie qui provoque une inflammation chronique de l'estomac, des ulcères gastro-duodénaux et, dans de rares cas, un cancer de l'estomac. La pipérine a empêché H. pylori de croître et de coller aux cellules, ce qui peut réduire les risques d'infection.
17. Saisies
Dans de nombreux modèles d'épilepsie de rongeurs (mais pas tous), la pipérine a réduit le nombre de crises et de décès dus à des crises avec des doses aussi faibles que 10 mg par kg de poids corporel.
18. Cancer
Dans le cancer de la peau (mélanome), la pipérine a empêché les cellules tumorales de se propager à d'autres parties du corps (métastases), conduisant à des taux de survie significativement meilleurs chez la souris.
Il a également diminué la croissance tumorale et les métastases chez les souris atteintes d'un cancer du sein.

Application:
1. En tant que matières premières pharmaceutiques pour l'arthrite, les rhumatismes, l'anti-inflammation, la détumescence et ainsi de suite, il est principalement utilisé dans le domaine pharmaceutique;
2. En tant que produits ingrédients efficaces pour améliorer la circulation sanguine et apaiser les nerfs, il est principalement utilisé dans l'industrie des produits de santé;
3. En tant qu'ingrédients actifs des produits de soins de la peau, il est principalement utilisé dans l'industrie cosmétique.
PipérineDosage:
Étant donné que la pipérine n'est approuvée par la FDA pour aucune condition, il n'y a pas de dose officielle. Les utilisateurs et les fabricants de suppléments ont établi des doses non officielles sur la base d'essais et d'erreurs. Discutez avec votre médecin si la pipérine peut être utile comme approche complémentaire dans votre cas et quelle dose vous devez prendre.
Chez l'homme, une dose de 20 mg par jour peut augmenter la biodisponibilité decurcumine.
Il y a eu peu d'études humaines sur les autres avantages de la pipérine. Cependant, ces doses quotidiennes ont été efficaces chez la souris et le rat:
Pour le soulagement de la douleur: 30 à 70 mg / kg de poids corporel.
Pour améliorer la fonction cérébrale: 5 - 50 mg / kg de poids corporel.
Pour abaisser la tension artérielle: 10 mg / kg de poids corporel.
Pour les effets antioxydants: 20 mg / kg de poids corporel.
Le poivre noir ordinaire contient environ 0,4 à 7,0% de pipérine. Par conséquent, pour obtenir 1 gramme complet de pipérine à partir de poivre noir, une personne devrait manger plus de six cuillères à café de poivre noir! Sans surprise, il est recommandé d'utiliser des suppléments de pipérine pour ces doses à la place.

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