Poudre d'extrait de betterave

Qu'est-ce que la poudre d'extrait de betterave rouge?

Extrait de betterave en poudre, communément appelées betteraves, sont un légume-racine populaire utilisé dans de nombreuses cuisines du monde. Les betteraves regorgent de vitamines, de minéraux et de composés végétaux essentiels, dont certains ont des propriétés médicinales.

La poudre de betterave pure a gagné en popularité ces dernières années pour un certain nombre de raisons. De nombreuses personnes l'utilisent comme supplément pour aider à abaisser la tension artérielle, ou pour augmenter l'énergie et aider à la désintoxication. D'autres l'utilisent pour sucrer naturellement tout en bénéficiant des avantages de ses nutriments ajoutés. Dans les communautés naturelles, cependant, il est devenu populaire en raison de sa belle couleur.

Informations de base:

Avantages et utilisations de la poudre d'extrait de betterave:

La betterave offre un large éventail d'avantages possibles pour la santé, tels que la réduction de la pression artérielle, l'amélioration de la digestion et la réduction du risque de diabète.

Les sections ci-dessous traitent de ces avantages potentiels plus en détail.

1.Santé cardiaque et tension artérielle

La poudre d'extrait de betterave peut aider à réduire la pression artérielle. Une étude menée en 2015 auprès de 68 personnes souffrant d'hypertension artérielle a examiné les effets de la consommation quotidienne de 250 millilitres de jus de betterave.

Les chercheurs ont découvert que cela réduisait considérablement la pression artérielle après ingestion. Ils suggèrent que cet effet antihypertenseur était dû aux niveaux élevés de nitrate dans le jus de betterave. Ils recommandent de consommer des légumes riches en nitrates comme moyen efficace et peu coûteux d'aider à traiter l'hypertension artérielle.

2. Diabète

La poudre de betterave pure contient un antioxydant appelé acide alpha-lipoïque. Ce composé peut aider à abaisser les niveaux de glucose et à augmenter la sensibilité à l'insuline. Une revue des études de 2019 a examiné les effets de l'acide alpha-lipoïque sur les symptômes de la neuropathie diabétique. Les chercheurs ont découvert que l'administration orale et intraveineuse de suppléments d'acide alpha-lipoïque entraînait une diminution des symptômes de neuropathie périphérique et autonome chez les personnes atteintes de diabète.

3.Digestion et régularité

Une tasse de betterave fournit 3,81 grammes (g) de fibres. Consommer suffisamment de fibres est essentiel pour une bonne digestion et une bonne santé intestinale. Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), une seule tasse de betteraves peut fournir plus de 8,81 % des besoins quotidiens en fibres d'une personne, selon son âge et son sexe.

4.Exercice et performance athlétique

Certaines études ont montré que la poudre d'extrait de betterave rouge peut améliorer la quantité d'oxygène absorbée par les muscles pendant l'exercice. Une étude de 2019 a révélé que des doses élevées de jus de betterave amélioraient les résultats du contre-la-montre des cyclistes expérimentés.

5.Prévention du cancer

Un examen des études de 2019 a révélé que certains composés de la poudre de betterave pure peuvent perturber les mutations cancéreuses des cellules. Ces composés comprennent les bétalaïnes, qui sont des pigments qui donnent aux betteraves leur couleur rouge et jaune.

Application:

1. Appliqué dans le domaine alimentaire, il est devenu une nouvelle matière première utilisée dans l'industrie alimentaire et des boissons;

2. Appliqué dans le domaine des produits de santé ;

3. Appliqué dans le domaine pharmaceutique.

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