Poudre de gingembre en vrac

Qu'est-ce que la poudre de gingembre en vrac?

La plante Ginger pousse abondamment dans les climats tropicaux et subtropicaux. C'est une plante frappante avec des tiges en forme de roseau, de longues feuilles minces et des grappes parfumées de boutons floraux jaune-vert. La partie depoudre de gingembre en vracutilisé est le rhizome, qui est la tige horizontale à partir de laquelle poussent les racines. Les rhizomes sont récoltés lorsque les tiges deviennent sèches et flétries.

Le gingérol est le principal constituant du gingembre frais et des études préliminaires ont montré qu'il avait un effet bénéfique sur le métabolisme. Les métabolites du gingembre s'accumulent dans le tractus gastro-intestinal, soutenant ainsi l'utilisation constante du gingembre comme une aide pour les maux d'estomac, les nausées et un système digestif sain. Le gingembre possède des propriétés antioxydantes qui soutiennent les nombreux avantages pour la santé auxquels il est associé depuis des siècles.

Des études ont montré que la poudre de gingembre en vrac peut aider à soulager les plaintes liées à l'âge. Des études préliminaires suggèrent que la poudre de gingembre séchée peut aider à réduire l'inflammation mineure, l'enflure et la douleur dues à la surutilisation et à l'exercice en soutenant les niveaux de calcium dans le corps. Ces études rapportent également que le gingembre peut être bénéfique pour un système squelettique sain.

Informations de base

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Avantages de la poudre de gingembre en vrac:

1. Stimule la digestion

La poudre de gingembre en vrac est votre nouveau meilleur ami pour soutenir tout ce qui concerne la santé digestive. La dyspepsie fonctionnelle est le terme clinique utilisé pour décrire l'inconfort abdominal supérieur comme le reflux acide qui serait lié au ralentissement du système digestif. Il a été démontré que le gingembre aide ces problèmes.

La poudre de gingembre en vrac aide à augmenter la capacité du corps à vider plus rapidement les aliments de l'estomac, ce que l'on appelle la vidange gastrique. Avec cette motilité accrue du système digestif, il est moins probable que des brûlures d'estomac ou une indigestion se produisent. En fait, une étude sur des participants en bonne santé a montré que la prise de gélules de gingembre (1200 mg) avec un repas stimule tellement la digestion que la vitesse de vidange gastrique a été doublée! Imaginez le soulagement qui proviendrait du fait que les aliments quittent votre estomac deux fois plus rapidement.

2. Abaisse la tension artérielle

Il a été démontré que la poudre de gingembre améliore la tension artérielle (en association avec des médicaments) en agissant comme un vasodilatateur - elle dilate vos vaisseaux sanguins. Ceci est utile pour augmenter la circulation dans le corps, ce qui réduit la pression artérielle globale dans tout le corps. Le gingembre contient également du potassium, un minéral qui, selon la recherche, peut aider à abaisser la tension artérielle. Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), le gingembre contient 415 mg de potassium pour 100 g. C'est plus qu'une banane (un aliment connu pour être riche en potassium), qui ne contient que 358 mg pour 100 g.

3. Réduit les nausées

Il a également été démontré que la poudre de gingembre en vrac réduit la quantité de nausée que vous pourriez ressentir autrement lorsque vous avez le mal de mer. Après les chirurgies, il est courant que certaines personnes éprouvent des nausées et des vomissements. La bonne nouvelle est que les chercheurs ont découvert que le gingembre était un «moyen efficace de réduire les nausées et les vomissements postopératoires». Non seulement le gingembre soulage les nausées post-chirurgicales, mais il peut également aider les patients atteints de cancer. Dans une étude menée auprès d'adultes et d'enfants subissant des traitements de chimiothérapie, le gingembre s'est avéré efficace pour soulager les nausées qui accompagnent ces traitements. Sur la base des preuves scientifiques, le gingembre vaut vraiment la peine d'être essayé lorsque vous ressentez des nausées de toutes sortes.

4. Réduit l'inflammation

L'inflammation se produit naturellement même chez les individus en bonne santé. C'est une réponse naturelle et saine pour protéger le corps des blessures ou des maladies. Cependant, lorsque l'inflammation est excessive ou chronique, elle peut être très dommageable. En fait, les chercheurs ont découvert que l'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies courantes telles que les maladies cardiaques, les maladies auto-immunes et le cancer.

5. Propriétés antibactériennes

Les avantages antibactériens ne s'arrêtent pas là. En santé bucco-dentaire, il a été démontré que deux types de gingembre inhibent la croissance des agents pathogènes qui contribuent à la parodontite (inflammation des gencives causée par les bactéries des gencives). Les propriétés antibactériennes du gingembre montrent que la nourriture est vraiment un médicament.

6. Régulateur de glycémie

Le diabète est la maladie la plus courante du système endocrinien. Le diabète de type 2 représente plus de 90% des diagnostics de diabète. L’une des causes du diabète est l’hyperglycémie chronique - le terme clinique désignant une glycémie élevée. Si vous pouvez réguler votre glycémie, vous serez moins susceptible de souffrir d'hyperglycémie chronique pouvant conduire au diabète au fil du temps. Une étude a montré que la supplémentation en gingembre réduisait la glycémie à jeun ainsi que les niveaux d'hémoglobine A1c.

7. Réduit les douleurs menstruelles

Une étude a révélé que la poudre de gingembre en vrac est aussi efficace que l'ibuprofène pour réduire la douleur associée à la dysménorrhée (règles douloureuses) chez les femmes. Les crampes menstruelles dans l'abdomen et le bas du dos sont fréquentes dans la dysménorrhée. C'est une excellente nouvelle pour les femmes! La prochaine fois que vous ressentirez des crampes pendant votre cycle menstruel, essayez le gingembre.

8. Affecte positivement les niveaux de cholestérol

Comme indiqué précédemment, le gingembre est utile pour réduire la pression artérielle, mais il est également bénéfique pour le taux de cholestérol. Il a été démontré que le gingembre réduit les taux de cholestérol, en particulier les lipoprotéines de basse densité (LDL). Selon l'American Heart Association, «le cholestérol LDL est appelé« mauvais »cholestérol. Considérez-le comme un cholestérol moins souhaitable ou même moche, car il contribue à l'accumulation de graisse dans les artères. Cette accumulation de graisse est connue sous le nom d'athérosclérose et elle augmente le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

9. Avantages de beauté de la poudre de gingembre

Saviez-vous que la poudre de gingembre est utilisée dans divers masques pour prévenir l'acné et les boutons? Ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes aident à déboucher les pores et à tuer les bactéries responsables de l'acné. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger le lait et la poudre de gingembre et de faire une pâte lisse. Appliquez-le sur votre visage et laissez-le pendant environ 15 à 20 minutes. Ce masque rajeunira votre peau en vous laissant un éclat frais et jeune. Vous pouvez également faire un toner avec de la poudre de gingembre. Faites bouillir deux cuillères à café de gingembre en poudre dans quatre tasses d'eau. Ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de romarin ou de lavande et mélangez bien. Conservez-le dans une bouteille en verre et mettez-le au réfrigérateur. Il maintient votre peau hydratée et réduit la sécheresse. Cet humble ingrédient de cuisine a beaucoup à offrir et vous devez donc en tirer le meilleur parti.

Application:

1. Appliqué dans le domaine alimentaire, comme matière première de la nourriture, non seulement nutritive et bonne pour l'estomac, mais a également la fonction de désintoxication;

2. Appliqué dans le domaine pharmaceutique, favorisant la circulation sanguine et régulant la respiration, ce qui aidera le métabolisme;

3. Appliqué dans le domaine cosmétique, gardant la peau sans tache et sans rides.

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