Chips de courgettes déshydratées

Qu'est-ce que les chips de courgettes séchées?

leChips de courgettes séchéesfabriqué dans un déshydrateur prend environ 7 à 9 heures, selon la finesse ou l'épaisseur de la tranche initiale. J'aime les trancher un peu plus épais car, à mon avis, ils ont un goût un peu meilleur car ils sont complètement minces, presque comme des tranches fines comme du papier.

Une fois que vous avez vos courgettes séchées (j'avais environ 1,5 livre de courgettes qui ont donné 10 tasses de courgettes en tranches fines, qui est ma tasse à mesurer de 2 pintes remplie jusqu'au sommet).

Informations de base:

Avantages des chips de courgettes séchées :

1.Protège les cellules des radicaux libres

Les croustilles de courgettes déshydratées fournissent environ 24 % de vos besoins quotidiens en vitamine C dans une portion d'une tasse. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble qui est importante pour renforcer l'immunité, réparer les cellules et ralentir le processus de vieillissement.

En tant qu'antioxydant, la vitamine C est censée prévenir le stress oxydatif causé par l'exposition aux radicaux libres dans notre environnement (comme la fumée de cigarette) ou aux radicaux libres fabriqués par le corps. Les experts recommandent de consommer des antioxydants dans des aliments tels que les fruits et légumes, plutôt que de prendre un supplément antioxydant.

2.Peut aider à prévenir certains cancers

Certaines recherches ont suggéré que les régimes alimentaires comprenant plus de fruits et de légumes sont associés à une diminution du risque de certains cancers, notamment du poumon, du sein, du côlon ou du rectum, de l'estomac, de la cavité buccale, du larynx ou du pharynx et de l'œsophage.

Certaines études suggèrent que la vitamine C pourrait être responsable de cet avantage en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Mais plus de preuves sont nécessaires pour bien comprendre cet avantage potentiel.

3. retarde le vieillissement cutané

La vitamine C contenue dans les chips de courgettes déshydratées est également responsable de la production de collagène, la principale protéine de votre peau. La vitamine C peut également aider à la protection antioxydante et protéger contre le déclin cutané lié à l'âge et les dommages photo induits par les UV.

Les auteurs d'une revue de recherche publiée dans un numéro de 2017 de Nutrients ont noté qu'une peau saine est positivement associée à une consommation plus élevée de fruits et légumes dans un certain nombre d'études. Bien qu'ils notent que le composant actif dans les fruits et légumes responsable du bénéfice observé ne peut't être identifié, la disponibilité de la vitamine C peut être un facteur.

4.Peut réduire les symptômes du syndrome prémenstruel

La vitamine B6 contenue dans les chips de courgettes déshydratées peut aider à réduire les symptômes du syndrome prémenstruel, selon certaines études. Mais la recherche est limitée. En outre, la plupart des études montrant un bénéfice sont de mauvaise qualité et davantage de preuves sont nécessaires pour établir que la vitamine B6 peut apporter ce bénéfice.

5.Peut réduire les nausées matinales

Des études préliminaires montrent également que la vitamine B6 peut également aider à réduire les nausées matinales pendant les premiers stades de la grossesse. Cependant, les résultats de l'étude ont été mitigés.6 L'American College of Obstetrics and Gynecology (ACOG) suggère que la vitamine B6 est un traitement sûr et en vente libre qui peut être essayé pour les nausées matinales, mais l'organisation ne discute pas des sources de nourriture .

Fournisseur de chips de courgettes séchées

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